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143 Aktuelle News von uni-hohenheim

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Uni Hohenheim entwickelt fälschungssichere Lebensmittel-Profile

02.07.2019

Chinesische Trüffel, die angeblich aus Frankreich kommen, angebliche Freiland-Tomaten, die aus dem Gewächshaus stammen: Falschangaben wie diese will jetzt ein Team der Universität Hohenheim in Stuttgart mit neuen Analyse-Methoden wiederlegen. So sollen die Methoden exakte Angaben über die ...

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Hohenheim bleibt auf Platz 1 bei Agrarforschung und Food Sciences

NTU-Ranking

28.06.2019

Forschungsranking der National Taiwan University (NTU-Ranking) bescheinigt wieder Spitzenposition in Deutschland, Platz 6 in Europa und Platz 20 weltweit. Zum sechsten Mal in Folge an der Spitze: Das Ranking der National Taiwan University (NTU) bestätigt der Universität Hohenheim in ...

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Biologische Transformation

Kompetenzzentrum Biointelligenz nimmt Fahrt auf

16.05.2019

Forschungsinstitute überreichen White Paper zur Biointelligenz an Ministerien.Seit Anfang des Jahres arbeiten 40 Vertreterinnen und Vertreter renommierter Forschungseinrichtungen im Stuttgarter Raum intensiv und interdisziplinär zusammen, um gemeinsam den Paradigmenwechsel der Biologischen ...

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Cannabis-Forschung: Uni Hohenheim startet internationales Forschungsnetzwerk

17.04.2019

Forschungseinrichtungen und Unternehmen in Deutschland und Kanada arbeiten gemeinsam daran, Cannabis ohne Rauschmittel-Eignung für den Markt zu erschließen Medikamente, Nahrungsergänzungsmittel, Hautpflege…: All das und noch viel mehr lässt sich aus Cannabis-Varianten herstellen. Doch es gibt ...

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Spitzen-Spirituosen: Uni Hohenheim erhält DLG-Preis für langjährige Produktqualität

16.04.2019

15 Auszeichnungen in 5 Jahren: Das ist die Voraussetzung, um von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet zu werden. Mit ihren Edel-Spirituosen konnte die Forschungs- und Lehrbrennerei der Universität Hohenheim in Stuttgart ...

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Mehr Qualität & Geschmack für Backwaren

Bäcker sollten sortenreine Weizenmehle vom Handel fordern

03.04.2019

Weizen-Handel verschenkt durch Einheitsmehl die Vorteile der verschiedenen Sorten, so ein Ergebnis des 3. Backmarathons der Universität Hohenheim. Fruchtnoten im Geschmack nach Papaya und Banane oder ein Geruch von frischem Röstkaffee: Bäcker sollten wählerisch sein und verschiedene Weizensorten ...

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Honigbienen als Botschafter für die ökologische Landwirtschaft

5. Internat. Öko-Imkereikonferenz

22.02.2019

Weltweit kämpfen Imkerinnen und Imker mit den verschiedenen Auswirkungen einer zunehmend industrialisierten Landwirtschaft auf Bienengesundheit und Honigerzeugung. In besonderer Weise hiervon betroffen sind die Öko-Imker, die zum Beispiel immer weniger unbelastete Trachtgebiete zum Anflug für ...

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Fachleute diskutieren Zukunft der nachhaltigen Landbewirtschaftung

08.02.2019

Minister Peter Hauk MdL: „Nachhaltige Landnutzung ist als Ziel unstrittig. Wir setzen uns konstruktiv und kritisch mit der Frage auseinander, welche guten Wege dahin führen“. „Baden-Württemberg ist traditionell ein Land der bäuerlichen Familienbetriebe. Wir wollen, dass dies auch in Zukunft so ...

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Ideenschmiede Hohenheim

Top-Noten für die Uni Hohenheim im Gründungsradar-Ranking

21.01.2019

Made im Hohenheim: Zum vierten Mal vergleicht der Gründungsradar des Stifterverbandes und der Heinz Nixdorf Stiftung Hochschulprofile in der Gründungsförderung an deutschen Hochschulen. Dieses Jahr ist auch die Universität Hohenheim in Stuttgart komplett abgebildet: Mit Top-Platzierungen landes- ...

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Weniger düngen

Bioeffektoren können bei Tomaten zu deutlichen Ertragssteigerungen führen.

18.01.2019

Stickstoff und Phosphat gehören zu den Hauptnährstoffen für das Pflanzenwachstum. Die Landwirtschaft muss beide Stoffe in Form von Düngern zuführen, um stabile Erträge zu sichern und die Nährstoffe zu ersetzen, die mit den Ernteprodukten entnommen werden. Das birgt auch Probleme, denn selbst gut ...

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