Schweizer Start-Up "Mirai Foods" produziert erstes gezüchtetes zartes Steak

Durchbruch für kultivierte Premium-Rindssteaks

15.02.2023 - Ein wirklich neues Fleischerlebnis ohne Verzicht: Dem Schweizer Start-up Mirai Foods gelingt ein technologischer Durchbruch bei der Züchtung von dicken, zarten Steaks. Das Unternehmen hat eine sogenannte "Fibrationstechnologie" entwickelt, die eine effiziente Züchtung von Gewebe ermöglicht, das ...

Rügenwalder Mühle arbeitet mit MIRAI Foods zusammen

Innovatives Produkt mit kultiviertem Rinderfett

08.11.2022 - Die Rügenwalder Mühle möchte ihre Pionierrolle und Expertise im Bereich vegetarische und vegane Fleischalternativen auch im Bereich kultiviertes Fleisch weiter ausdehnen. Nachdem das Familienunternehmen erst kürzlich die Beteiligung an einem Forschungsprojekt zur Entwicklung des ersten ...

MIRAI FOODS und Shiok Meats vereinbaren strategische Partnerschaft zur Entwicklung der Zuchtrindfleischproduktion in Singapur und zur Beschleunigung der behördlichen Genehmigung

23.08.2022 - MIRAI FOODS, ein Schweizer Unternehmen an der Spitze der kultivierten Fleischproduktion, und Gaia Foods, Spezialist für kultiviertes rotes Fleisch in Singapur (eine Tochtergesellschaft von Shiok Meats, dem ersten Unternehmen für kultivierte Meeresfrüchte in Südostasien), freuen sich, ihre ...

Schweizer Clean Meat Start-Up: 2.1 Millionen Franken für Entwicklung von gentechnikfreiem Fleisch

Namhafte Investoren unterstützen MIRAI FOODS

26.01.2021 - MIRAI FOODS, das einzige Schweizer Clean Meat Start-Up, hat heute bekannt gegeben, dass es 2.1 Millionen CHF in einer ersten Tranche seiner Seed-Runde eingesammelt hat. Zu den Unterstützern gehören u.a. das Nahrungsmittel- und Getränkeunternehmen Paulig-Gruppe und der Technologieinvestor Team ...