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Wie Marken Eltern beim Kochen für die Kleinen unterstützen können
21.11.2022 - Eltern setzen an erster Stelle auf selbstgemachtes Essen, wenn es um ihre Kleinen geht. Neun von zehn Müttern und Vätern ziehen die Heimkreationen fertigen Alternativen aus dem Supermarkt vor – für Hersteller von Baby- und Kleinkindnahrung eine Herausforderung. Mintels neuer Report zum Thema ...
25.10.2022 - Ob zum Lernen oder Gamen – Energy Drinks wie Monster, Red Bull & Co versprechen mehr Konzentration, mehr Leistung, mehr Ausdauer. Allerdings sind die Wachmacher in den letzten Jahren in Verruf geraten: Ein Großteil der Energy Drinks enthält übermäßig viel Zucker und Zusatzstoffe, die sich – in ...
„Pflanzliche“ Auszeichnungen legen zu
26.01.2022 - Einer neuen Untersuchung des Marktforschungsunternehmens Mintel zufolge ist Deutschland weltweit das viertinnovativste Land für vegane Lebensmitteleinführungen in 2021. Weltweiter Innovationsführer ist indessen Großbritannien: Dort wurden im vergangenen Jahr 24 Prozent vegane Lebensmittelprodukte ...
27.09.2021 - Auch dieses Jahr muss das Oktoberfest zur Bekämpfung der Corona-Pandemie ausfallen. Zu Ehren des bekanntesten Bierfests der Welt haben wir die überraschendsten Bier-Innovationen im Lebensmittel- und Körperpflegebereich herausgesucht, um ein Schlaglicht auf die einflussreiche Rolle des ...
funktionelles Wasser in 7 Varianten für unterschiedlichste Ansprüche
31.05.2021 - Deutsche Verbraucher kaufen immer öfter Produkte, die ihr körperliches und mentales Wohlbefinden stärken sollen. Sie achten dabei auch vermehrt auf die auf der Verpackung angegebenen Inhaltsstoffe. In den letzten Jahren stand Zucker, auch bedingt durch ein erhöhtes mediales Interesse, im ...
In Großbritannien gab es in den letzten fünf Jahren die meisten Neueinführungen von Lebensmitteln und Getränken „ohne Zusatz von Zucker“
12.05.2021 - Produktneueinführungen „ohne Zusatz von Zucker“ nehmen in ganz Europa zu. Den größten Anteil hatten sie in den letzten fünf Jahren in Großbritannien (15 Prozent), dicht gefolgt von Deutschland (13 Prozent) und Frankreich (10 Prozent). In Polen haben sich die Zahlen seit 2016 verdoppelt, mit 9 ...
Natürlicher Durststiller mit funktionellen Vorteilen
03.11.2020 - Es ist kalorienarm und dabei reich an Elektrolyten: Kein Wunder, dass sich Kokosnusswasser inzwischen weltweiter Popularität erfreut. Drei Viertel der indischen und mehr als zwei von fünf brasilianischen Verbrauchern geben an, Kokosnusswasser zu trinken. In Europa ist es besonders bei den ...
Weltweiter Innovationsführer in Sachen Speiseeis ist indessen Japan
25.08.2020 - Mit einem Anteil von 6 Prozent an globalen Eiscreme-Einführungen innerhalb der letzten 12 Monate¹ ist Deutschland Europas führende Innovationskraft der Speiseeis-Kategorie und belegt auf internationaler Ebene den dritten Rang, gefolgt von Brasilien und Australien (je 4 Prozent der globalen ...
32 Prozen der deutschen Biertrinker finden den beliebten Gerstensaft gesünder als manch andere alkoholischen Getränke
09.07.2020 - Geschlossene Lokale, abgesagte Veranstaltungen und verstärkter Gesundheitsfokus der Verbraucher: Die COVID-19-Pandemie hat die Bierbranche im Frühjahr und im Sommer 2020 auf eine harte Probe gestellt. Generell werden alkoholische Getränke nicht für ihren Gesundheitsaspekt gerühmt. Jedoch scheint ...
12.03.2020 - Dem neuesten Mintel Report zu Kochsaucen zufolge verwenden in Deutschland über die Hälfte der Konsumenten Koch- und Pastasaucen nur als Notlösung – die meisten bevorzugen, diese selbst zu kochen. Doch was heißt das für Marken und Hersteller? Um ihre Umsätze zu steigern, wird es für sie wichtig ...
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