Globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2024

17.01.2024 - Welche drei Trends werden die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den nächsten Jahren nachhaltig verändern? Imneuen Trendreportprognostiziert Mintel, dass Unternehmen 2024 Verbraucher:innen helfen, ein längeres, gesünderes Leben zu leben, Gesundheit und Genuss in Einklang zu bringen ...

Ramadan: 5 gesunde innovative Lebensmittel und Getränke auf dem Markt

Was ist der Ramadan, und welche Rolle spielen Essen und Trinken in diesem Monat?

30.03.2023 - Während des Ramadan essen und trinken Muslime tagsüber nicht. Und für viele Nicht-Muslime ist der Ramadan vor allem für dieses Fastenelement bekannt. Essen und Trinken spielen jedoch tatsächlich eine wichtige Rolle während des islamischen heiligen Monats. Jeder Fastentag beginnt mit einer ...

Globale Lebensmittel- und Getränketrends 2023

11.01.2023 - Mintel weiß, was Verbraucher wollen – und warum. Heute hat Mintel in seinem Trendreport für 2023 prognostiziert, welche vier Trends die globale Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiebranche in den nächsten fünf Jahren und darüber hinaus nachhaltig verändern werden. Wind und ...

Drei Strategien zur Markentransparenz für Lebensmittel und Getränke

19.12.2022 - Die doppelte Auswirkung der Pandemie und der Inflation in den letzten 12-24 Monaten hat die indischen Verbraucher verletzlich und widerstandsfähig zugleich gemacht. Die Erfahrung dieser unsicheren Zeiten hat die Verbraucher dazu gebracht, ihre Entscheidungen neu zu bewerten. Sie wollen, dass ...

Drei Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für das Jahr 2023

05.12.2022 - Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat bereits große Veränderungen erlebt - von den Auswirkungen des Konflikts in der Ukraine bis hin zur Lebenshaltungskostenkrise. In diesem Blog zeigen wir drei wichtige Trends auf, die Marken auf ihrem Radar haben sollten, damit sie das kommende Jahr gut ...

Traditionen dominieren den Markt für festliche Speisen, aber moderne Ansätze werden immer beliebter

15.06.2022 - Da sich die Verbraucher darauf vorbereiten, in die Zeit vor COVID-19 zurückzukehren, rechnet die verpackte Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit einer stärkeren Festtagssaison als in den letzten beiden Jahren. Wie im Mintel 2022 Global Consumer Trend Enjoyment Everywhere untersucht, suchen die ...

Nahrungsmittelversorgung neu denken: Von der Natur lernen

30.03.2022 - Die aktuelle Situation in der Ukraine stellt uns vor die politische und umweltbedingte Herausforderung, Nahrungsmittelproduktion von der übermäßigen Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen und Importen zu befreien. Nach Angaben des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen (UN World Food ...

5 virale Essens- und Getränketrends, die aus dem Lockdown entstanden sind

24.03.2021 - Da die Pandemie viele Menschen zu Hause festhält, kochen die Verbraucher mehr und nutzen Social-Media-Plattformen, um das, was sie essen, mit der breiteren Gemeinschaft zu teilen. Mintel zeigt, dass mehr als vier von zehn britischen Verbrauchern Lebensmittel-/Getränkeprodukte gekauft haben, ...

Pandemie-Stress weckt das Bedürfnis nach nächtlichem Essen und Trinken

Sorgen Sie für Ruhe durch Inhaltsstoffe

29.01.2021 - Da in Frankreich eine Ausgangssperre verhängt wurde und keine Lockerung der sozialen Distanzierungsregeln in Sicht ist, bleibt das Angstniveau hoch. Wie der aktuelle (17.-15. Januar 2021) Coronavirus-Tracker von Mintel zeigt, ist mehr als die Hälfte der französischen Verbraucher immer noch ...

Mintel verkündet globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2021

Drei wichtige Trends für die globale Lebensmittel-, Getränke- und Foodservice-Industrie

13.01.2021 - Mintel, der Experte für das, was Verbraucher wollen und warum, hat heute (12. Januar 2021) drei Schlüsseltrends für die globale Lebensmittel-, Getränke- und Foodservice-Industrie bekannt gegeben, einschließlich Analysen, Erkenntnissen und Empfehlungen, die sich auf das "Jetzt" (die nächsten 12 ...