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13.12.2021 - Angesichts steigender Lebensmittelpreise in weiten Teilen Europas*, zeigt eine neue Studie von Mintel, dass die höhere Bepreisung für ethisch produzierte Lebensmittel und Getränke** für europäische Verbraucher nachweislich die größte Kaufbarriere darstellen. Französische Verbraucher werden beim ...
03.10.2019 - Vom 5. Bis 9. Oktober öffnet die im zweijährigen Turnus stattfindende Lebensmittelmesse Anuga wieder ihre Pforten. Dieses Jahr wird Mintel-Analystin Katya Witham am 7. Oktober dort einen Vortrag über den europäischen Bio-Konsumenten halten. Hier finden Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das, was ...
23.03.2018 - Ein Viertel (25 Prozent) aller Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die 2017 in Deutschland eingeführt wurden, waren laut der Mintel Global New Products Database (GNPD), als Bio ausgezeichnet. Markteinführungen von Bioprodukten sind in Deutschland über die letzten zehn Jahre stetig gewachsen. ...
28.11.2016 - Mit den wachsenden Bedenken rund um die gesundheitlichen Folgen von erhöhtem Zuckerkonsum wird die Reduzierung von Zucker in Lebensmitteln und Getränken zunehmend von der deutschen Regierung sowie einer Vielzahl von Gesundheitsorganisationen unterstützt. Mintel prognostiziert in „Der süße Feind“, ...
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