analytica 2024: Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

Von PFAS bis Mikroplastik: Neue Schadstoffe im Fokus

16.11.2023 - Ob fleischfreier Aufschnitt oder veganer Lachs: Der Lebensmittelmarkt befindet sich im Wandel. Immer mehr Konsumenten möchten sich nachhaltig ernähren, dabei aber auf den Geschmack gewohnter Erzeugnisse nicht verzichten. „Bei der Entwicklung von alternativen Lebensmitteln spielen moderne ...

Bayern-Bündnis: drinktec und BrauBeviale schließen sich zusammen

Messe München und NürnbergMesse gründen Joint Venture YONTEX und bauen damit ihre führende Position auf dem Weltmarkt der Getränke- und Liquid-Food-Industrie weiter aus

07.07.2023 - Die beiden international wichtigsten Messen der Getränke- und Liquid-Food-Industrie bündeln ihre Kräfte und verstärken damit ihre Position auf dem Weltmarkt: Die drinktec aus München, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, und die Nürnberger BrauBeviale, die führende ...

Angst vor ChatGPT und Robotik am Arbeitsplatz?

45 Prozent fordern strikte menschliche Kontrolle für KI

20.06.2023 - 67 Prozent der Beschäftigten in Deutschland halten den Einsatz von künstlicher-Intelligenz-Software wie ChatGPT künftig für eine nützliche Hilfe, um Entscheidungen am Arbeitsplatz zu treffen. Eine große Mehrheit von 85 Prozent fordern jedoch, dass digitale Technologie und KI jederzeit als ...

Umfrage: Mikrobrauer gewinnen an Boden

04.09.2017 - Mikrobrauereien gewinnen unter Deutschlands Biertrinkern offensichtlich an Boden: Knapp jeder zweite Biertrinker hat nach einer Umfrage der Münchner Messe bereits sogenanntes "Craft Beer" probiert - zu Deutsch Handwerksbier. Allerdings greifen demnach nur zwei Prozent der Bürger mehrmals im Monat ...

Wein, Sekt, Spirituosen: Trends verlangen nach Ideen und Anlagen – die drinktec 2017 zeigt sie

Vielfältige Chancen für klassische Erzeuger und junge Start-ups

04.09.2017 - Die drinktec hatte als Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie schon immer Technologien für die Produzenten von Wein, Sekt und Spirituosen im Angebot. Durch die Kooperation mit der SIMEI kann man die Zielgruppe der Winzer und Weinproduzenten jetzt noch gezielter ansprechen. ...

drinktec – weltweit präsent mit vier Auslandsveranstaltungen

27.02.2015 - Nach der Messe ist vor der Messe, das ist das Credo aller Messemacher. Zwar sind es noch rund zweieinhalb Jahre bis zur nächsten drinktec in München, aber dank vier Auslandsveranstaltungen steht der internationalen Getränke- und Food-Industrie eine spannende Übergangszeit bevor. 2015 und 2016 ...