Studie zur Zukunft der Ernährung
Wie Disruptionen die Ernährungswirtschaft verändern könnten
18.08.2022 -
Aktuelle Entwicklungen wie die Klimakrise, der Ukraine-Krieg, technischer Fortschritt und ein verändertes Konsumverhalten prägen die Land- und Ernährungswirtschaft. Vegane und vegetarische Ernährungsweisen gewinnen an Bedeutung, das Thema Nachhaltigkeit prägt die Lebensmittelproduktion und neue ...
alternative Proteinquellen
Ernährung
Vegetarische Lebensmittel