Alternative Protein-Quellen aus Pflanzen

Zwei einheimische Arten könnten Soja den Rang ablaufen

09.02.2021 - Welche gesunden und nachhaltigen Alternativen gibt es für Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch, Eier und Milch? Welche Pflanzen können uns neben der etablierten Sojabohne wichtige Proteine liefern? Welche Pflanzen eignen sich noch als Protein-Lieferant? Ernährungswissenschaftler*innen der ...

Algen: Grüne Multitalente

17.07.2019 - Sachsen-Anhalt hat sich zu einem Zentrum der Algenbiotechnologie entwickelt. Von der Grundlagenforschung über den Bau von Reaktoren bis zur Wirkstoffentwicklung für Ernährung, Medizin und Kosmetik wird den Mikroalgen eine große Zukunft als nachwachsender Rohstoff bereitet. Wenn Carola Griehl ...

In Sachsen-Anhalt bringt das Fraunhofer IFF die Logistik 4.0 voran

08.04.2019 - Industrie 4.0 bedingt die Digitalisierung der Logistik.Wirtschaft und Wissenschaft eng vernetzt, um anwendungsorientierte Technologien sowie interaktive Assistenzsysteme für die Industrie 4.0 zu entwickeln. Die „Intelligente Palette“ ist ein innovativer Vorstoß auf diesem Weg. Das Pilotprojekt ...

Remanufacturing gebrauchter Verpackungsmaschinen mit dem Gütesiegel „Made in Germany“

UGM ist spezialisiert auf das Remanufacturing von Verpackungsanlagen der Getränke- und Molkereiindustrie.

05.10.2017 - Qualität „Made in Germany“ ist ein Versprechen deutscher Maschinen- und Anlagenbauer, das sie mit jedem einzelnen Produkt zu beweisen haben. Das Unternehmen „Used German Machines“ (UGM GmbH) aus Magdeburg im ostdeutschen Bundesland Sachsen-Anhalt wirbt damit im Firmennamen. UGM ist spezialisiert ...

Case studies: kreative Lösungen für effiziente Ressourcen-Nutzung

09.06.2017 - Nutzung der Energieeffizienzpotenziale schont den Geldbeutel Die Abwärme eines benachbarten Glaswerkes lässt in der Magdeburger Börde Paprika und Gurken wachsen. Der Backwarenhersteller Wikana Keks- und Nahrungsmittel GmbH aus der Lutherstadt Wittenberg nutzt Abwärme für innovative Kältetechnik ...

Süßkraut im Mulitvitamin Nektar

„Balance“ Birne-Pfirsich-Mango mit Soja oder „Wellness“ Apfel-Traube-Papaya plus Ginseng?

18.01.2017 - Glockengold aus Laucha setzt auf innovative Produkte und liefert Saft in über zwanzig Länder. Mehrmals in der Woche wird bei der Glockengold Fruchtsaft AG jede Menge Saft verkostet - in zahlreichen Kreationen. Vorstandschef Chris Dabbert und einige Mitarbeiter sitzen dann im Beratungsraum und ...