Forschungsteam reduziert Energiebedarf bei der Sprühtrocknung von Lebensmitteln
Mehr Energieeffizienz und weniger CO2-Emissionen!
14.01.2021 -
Eine Kulturtechnik, die einen essentiellen Beitrag zur menschlichen Ernährung leistet, ist das Trocknen von Lebensmitteln. Getrocknete Lebensmittel bieten hinsichtlich Lagerung, Haltbarkeit und Transport entscheidende Vorteile. Dabei gehört die Sprühtrocknung zu den wichtigsten industriellen ...
Energieeffizienz
FEI
Lebensmittel
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