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Von Felix Würsten
09.12.2016 - Der steigende Eiweissbedarf der Weltbevölkerung lässt sich mit herkömmlicher Tierzucht allein nicht decken. Alexander Mathys, Professor für Nachhaltige Lebensmittelverarbeitung, sucht deshalb nach Alternativen. Alexander Mathys ist ein gefragter Mann. Obwohl erst seit ein paar Monaten an der ETH ...
12.06.2015 - Ein neues Material ändert seine Leitfähigkeit, je nachdem wie hoch die CO2-Konzentration in der Umgebung ist. Die Forschenden, die es entwickelten, stellten damit winzige und sehr einfach aufgebaute Sensoren her. Materialwissenschaftler der ETH Zürich und des Max-Planck-Instituts für Kolloid- und ...
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