Healthy Living Award 2021 für Essento Insect Food

Essento gewinnt mit seinen Insect Snacks den Award im Bereich «Snacks & Riegel»

20.11.2020 - Das Ernährungs-FachmagazinFOODFORUM und das Laufsport-Magazin RUNNING haben bei einer digitalen Preisverleihung die innovativsten Produkte für einen gesunden Lebensstil mit den „Healthy Living Awards 2021“ ausgezeichnet. Essento gewinnt mit seinen Insect Snacks den Award im Bereich «Snacks & ...

Erstes internationales Treffen von Food Startups und Foodwirtschaft

08.03.2019 - Am Donnerstag, 21. Februar 2019 trafen sich mehr als 200 Vertreter von Food- und Agro / -Tech Startups, Investoren und der Lebensmittelwirtschaft aus vier Ländern zur „#FoodSummit19“ Startup Konferenz auf der Insel Mainau. Ein Blick in die Zukunft, inspirierende Vorträge, praktische ...

Studie zeigt, wie man Menschen den Verzehr von Insekten schmackhaft machen kann

27.11.2018 - Insekten gelten als Nahrungsmittel der Zukunft. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern produzieren auch deutlich weniger CO2 als Kühe oder Schweine. Doch bei vielen Menschen dominiert der Ekel davor, Mehlwürmer, Heuschrecken oder Maden zu verspeisen. Wie man sie dennoch davon überzeugen kann, ...

Insektenburger aus der Region

FOOD2020 als Sprungbrett für Osnabrücker Start-up-Unternehmen

07.09.2017 - FOOD2020 steht für eine zukunftsoffensive Lebensmittelwirtschaft. Bereits seit dem Jahr 2015 läuft das erfolgreiche INTERREG VA-Kooperationsprojekt. Ziel ist die Förderung der deutsch-niederländischen Zusammenarbeit von Unternehmen und Forschungseinrichtungen. Viele Unternehmen hatten dadurch ...