Virtueller Kochkurs verbessert das Ernährungswissen von Kindern

Der Nutzen eines virtuellen Koch-/Ernährungsprogramms für die Selbstwirksamkeit des Kochens und das Ernährungswissen

07.04.2022 - Aufgrund der Besorgnis der Eltern über die schlechte Ernährung und die mangelnden Kochkenntnisse der Jugendlichen in Flint, Michigan, entwickelte ein Team aus örtlichen Ernährungsberatern, Köchen und Forschern während der COVID-19-Pandemie Flint Families Cook, ein Programm für Familien mit ...

Gesunde Ernährung für Kinder ist die gleiche wie für Erwachsene

Positionspapier über die negativen Auswirkungen einer Ernährung, die "Kinderlebensmittel" bevorzugt, auf die Vorlieben und den Geschmack von Kindern

10.01.2022 - Die Society for Nutrition Education and Behavior (SNEB) vertritt den Standpunkt, dass es keinen Unterschied zwischen gesunden Lebensmitteln für Erwachsene und für Kinder ab 2 Jahren gibt, abgesehen von altersgerechten Anpassungen bei der Beschaffenheit und der Portionsgröße, so ein neues ...

Abgabe von nicht empfohlener Milch an Kleinkinder

10.08.2021 - Mehr als ein Drittel der Betreuungspersonen von Säuglingen gab an, ihrem Kind im vergangenen Monat mindestens eine nicht empfohlene Milchart zu geben - die meisten von ihnen täglich - und die Mehrheit der Betreuungspersonen von Kleinkindern folgte nicht den Empfehlungen von Experten, ihren ...

Der Kauf von Molkereiprodukten unterscheidet sich in Haushalten mit und ohne Kinder

Haushalte mit Kindern kaufen größere Mengen

18.01.2021 - Amerikanische Molkereikonsumenten werden oft von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst, die ihre Kaufgewohnheiten beeinflussen können. Zu diesen Faktoren gehören Geschmack, Vorlieben, Informationen der Regierung, kultureller Hintergrund, soziale Medien und die Nachrichten. In einem Artikel, der ...