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24.02.2023 - Die Kaffeekette Starbucks Corp. hat die Einführung einer neuen Reihe von Kaffeegetränken angekündigt, die mit Olivenöl versetzt sind. Die Starbucks Oleato-Kaffeegetränke kommen am Mittwoch in Italien auf den Markt, gefolgt von Südkalifornien in den Vereinigten Staaten in diesem Frühjahr. Später ...
30.09.2022 - Kaffeeröstereien gibt es heute an jeder Ecke.Im 18. Jahrhundert führte der intensive Geruch frisch gebrannter Bohnen aber zu hohen Strafen: In Preußen nutzten ihn sogenannte Kaffeeschnüffler, um Schmuggler und illegale Röster aufzuspüren. Für Kontrollen durften sie sogar in Häuser eindringen und ...
Das ist die Inflation, die man nicht sehen soll
08.06.2022 - Von Toilettenpapier über Joghurt und Kaffee bis hin zu Maischips - die Hersteller verkleinern die Packungsgrößen, ohne die Preise zu senken. Das nennt man "Shrinkflation", und sie beschleunigt sich weltweit. In den USA enthält eine kleine Schachtel Kleenex jetzt 60 Taschentücher; vor ein paar ...
11.04.2022 - Trotz starker Preiserhöhungen hat sich der ohnehin hohe Konsum von Kaffee in Deutschland auch im zweiten Coronajahr abermals erhöht. Insgesamt legte der Kaffeemarkt 2021 um 0,4 Prozent zu, nach einem Wachstum von 1,5 Prozent im ersten Coronajahr 2020. Das entspreche pro Kopf einer Steigerung von ...
08.02.2022 - Das Lieblingsgetränk hierzulande ist Kaffee. Der Konsum steigt, auch dank immer neuer Kreationen. Der Weltmarkt sorgt dafür, dass die heiße Leidenschaft kostspieliger werden könnte. Inmitten der rekordhohen Inflation müssen die Verbraucher in Deutschland wohl auch bei ihrem liebsten Getränk ...
04.10.2021 - Mehr Homeoffice verändert die Kaffeegewohnheiten zu Hause: "Es gibt einen Trend zu hochwertigerem Kaffee durch das Homeoffice", sagte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, Holger Preibisch, der Deutschen Presse-Agentur. "Der Maschinenpark wird aufgerüstet." Ein Drittel der ...
25.06.2021 - Als Referenz zieht Sahil Singh seinen Vater heran: Seit der die Gewürze seines Sohnes für sein Hühnchen nach indischer Art getestet hat, greife er nicht mehr zur eigenen Mischung. "Das ist der beste Hinweis, dass die gut sind", sagt der Student aus Bad Rappenau bei Heilbronn. Die Gewürze kommen ...
08.06.2021 - Die Anbaufläche für Sojabohnen in Südamerika hat sich einer Analyse zufolge seit dem Jahr 2000 von 26400 auf 55 100 Quadratkilometer verdoppelt. Fast immer sei das mit der Zerstörung von Natur verbunden gewesen, berichten Forscher in der Fachzeitschrift "Nature Sustainability". Die schnellste ...
07.04.2021 - Die Menschen in Deutschland haben im Corona-Jahr 2020 mehr Kaffee getrunken als im Jahr zuvor. Wegen der Einschränkungen durch die Pandemie und des vermehrten Homeoffice-Einsatzes hätten die Menschen den Konsum in die eigenen vier Wände verlagert, teilte der Deutsche Kaffeeverband in Hamburg ...
Von der Ladenzeile in Seattle zum Café-Imperium
25.03.2021 - Mit knapp 33 000 Filialen ist Starbucks die mit Abstand größte Café-Kette der Welt, doch es begann alles ganz klein. Drei Studienfreunde, die ihre Vorliebe für guten Kaffee verband, eröffneten am 30. März 1971 ein kleines Ladengeschäft in Seattle. Sie schufen so - ganz unbewusst - die Basis für ...
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