Zu kurz gesprungen: Höhere Steuern auf Wurst und Fleisch sind sozialfeindlich und marktschädigend

26.09.2016 - Zu den Vorschlägen im Klimagutachten des Wissenschaftlichen Beirates des Landwirtschaftsministeriums, höhere Steuern für Milch, Fleisch und Wurst zu verlangen sowie die Empfehlung nur noch Leistungswasser statt Mineralwasser zu trinken, erklärt der Geschäftsführer des Vereins DIE ...

Start-Ups präsentieren Ideen bei Crowdfunding Contest „Meine Spezialität“

12.08.2016 - Der Crowdfunding-Contest „Meine Spezialität“ von DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT und Startnext geht in die heiße Finanzierungsphase: bei den Food-Start-Ups entscheidet sich nun, wie die Ideen von der Crowd gesehen und unterstützt werden. Zwischen dem 8. und 22. September haben die von einer ...

Gegessen wird, was schmeckt - Lebensmittel e.V. und Fraunhofer Allianz Food Chain Management stellen neue Studie vor

05.11.2015 - Der Verein DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT in Berlin und die Fraunhofer Allianz Food Chain Management (FCM) haben heute in Berlin eine aktuelle, repräsentative Studie vorgestellt, zum Thema: "Essbare Innovationen. Lebensmittel im Spannungsfeld von technologischem Fortschritt und Technikablehnung unter ...

TNS Infratest-Studie: Lebensmittel in Deutschland verbessern ihren Ruf

12.01.2015 - Verbraucher bewerten die in Deutschland angebotenen Lebensmittel besser als im vergangenen Jahr. Der Indexwert ist im Vergleich zum Vorjahr um sieben Punkte gestiegen, von 39 auf 46 Punkte. Das ergibt eine repräsentative Studie, die das Forschungsinstitut TNS Infratest im Auftrag des Vereins DIE ...

Was essen Deutsche am liebsten - und was haben Mühlen damit zu tun?

10.05.2014 - Zur „Langen Nacht der Wissenschaften 2014“ am 10. Mai gibt der Geschäftsführer der LEBENSMITTELWIRTSCHAFT, Stephan Becker-Sonnenschein mit Daten, Fakten und Informationen einen Einblick in die Lebensmittel, die es ohne Mühlen nicht geben würde. Brot ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel ...

Umfrage Tiefkühlkost: Mehr als Pizza und Pommes - Beim Thema Tiefkühlkost wollen die Deutschen Vitamine

06.03.2014 - Die Tiefkühltruhen in Deutschland enthalten mehr als Pizza und Pommes. Für die Deutschen sind Vitamine aus der Kälte mindestens genauso wichtig wie weniger Arbeit in der Küche. Das ergab eine aktuelle, repräsentative TNS Infratest Umfrage zum Internationalen Tag der Tiefkühlkost, der am 6. März ...

Umweltschutz und Lebensmittel – Wirtschaft und Verbraucher haben gleiches Interesse

24.01.2014 - Berlin - Heute ist eine Studie des vzbv mit dem Titel "Lebensmittel und ihre Umweltauswirkungen“ vorgestellt worden. Dazu erklärt Stephan Becker-Sonnenschein, Geschäftsführer des Vereins DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT:Die Lebensmittelproduktion verbraucht Ressourcen. Daran führt kein Weg vorbei. Es ...

Studie: Journalisten und NGOs halten Lebensmittel für sicher – aber mehr Debatte erwünscht

06.12.2013 - Berlin - Heute hat der Verein DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT im Rahmen des Symposiums "Ohne Zweifel sicher?“ über das Thema Lebensmittelsicherheit debattiert. Zum Auftakt wurde die Studie "Informationsprozesse und -strukturen im Themenfeld Lebensmittelsicherheit" vorgestellt. Dazu erklärt der ...

Studie: Debatte um Lebensmittelsicherheit wird eindimensional geführt

DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT stellt Studienergebnisse zu Lebensmittelsicherheit in den Medien vor

18.11.2013 - Berlin - Die Debatte um Lebensmittelsicherheit wird in den Medien eindimensional geführt. Kontroversen und Gegenpositionen sind vergleichsweise selten zu finden. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie „Medienanalyse zum Themenkomplex Lebensmittelsicherheit in der Presse“. Federführend bei der ...