Kakao: lecker, aber auch fair und nachhaltig?

Universität Osnabrück erforscht Lieferketten und Konsumentscheidungen

25.08.2020 - „Viele Menschen achten beim Einkaufen zunehmend darauf, dass Lebensmittel fair und umweltfreundlich hergestellt werden. Um diesem Wunsch nachzukommen, wollen auch mittelständische Unternehmen ihre Liefernetzwerke nachhaltiger gestalten und die Verpackungen ihrer Waren so kennzeichnen, dass sie ...

Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse

DBU fördert Projekt zum nachhaltigen Herstellen von veganen Fleischalternativen

14.02.2020 - Immer mehr Menschen in Deutschland essen weniger Fleisch. Das Supermarkt-Sortiment mit vegetarischen oder veganen Ersatzprodukten wachse, erklärt Dr. Susanne Wiese-Willmaring, Referentin für Lebensmittel bei der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Das sei aber nicht völlig unproblematisch: ...

Grüne Start-ups: DBU sichert Weiterförderung nach Pilotphase

12.02.2020 - Der Klimawandel und die Digitalisierung sind zwei Themen, die Deutschland und seine Gründerszene zurzeit beschäftigen. Die Berliner Start-ups BRIVE Fleet Solutions, AckerCompany und HEDERA sowie DriodDrive aus Aachen bringen beides zusammen und wurden jetzt für das Green Startup-Sonderprogramm ...

Grün ist gut: Jedes vierte Startup leistet Beitrag zu nachhaltigem Wirtschaften

Borderstep-Institut, BVDS und DBU veröffentlichen Green Startup Monitor

27.03.2019 - "Ökologische Herausforderungen wie der Klimaschutz bieten wettbewerbsfähige Marktchancen für Unternehmen - grüne Startups haben das verstanden", sagt Alexander Bonde, Generalsekretär der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Der jetzt veröffentlichte "Green Startup Monitor" zeige, dass ...