Mach di fit! Das Bühler Energy Center – fit für die Zukunft

21.06.2023 - Unter dem Motto «Mach di fit!» eröffnet der Schweizer Technologiekonzern Bühler sein Bühler Energy Center auf dem Campus in Uzwil. Mit dem Energy Center komplettiert Bühler den Campus und den 2019 eröffneten CUBIC. Das neue Gebäude ist nach neuesten und modernsten Massstäben für Nachhaltigkeit ...

MOA Foodtech aus Spanien gewinnt den Scale It Up! Innovationswettbewerb

Lösungen zur Umgestaltung des Ernährungssystems

15.07.2022 - Das Start-up MOA Foodtech ist der Gewinner der europäischen Scale It Up! Innovation Challenge 2022. Nach dem erfolgreichen Programm in den USA im Jahr 2021 bringen Bühler, Givaudan, Cargill, Puris und der neue Partner DIL (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik) ihre geballte Innovationskraft ...

Circular Food Solutions Switzerland: eine Kreislaufwirtschaftslösung für den Schweizer Markt für pflanzliches Fleisch

Schweizer Fleischalternative auf Basis von upgecyceltem Biertreber

06.07.2022 - Die Bühler AG und die CN & Partners AG geben heute ihr Joint Venture zur Gründung der Circular Food Solutions Switzerland AG bekannt, einem neuen Unternehmen, das eine Schweizer Fleischalternative auf Basis von upgecyceltem Biertreber aus der Schweiz herstellen wird. Das lokal produzierte Produkt ...

Innovationspartnerschaft von MMS und Bühler für die nächste Generation von Fleisch- und Milchanaloga

Membrantechnologie für den Pflanzenproteinmarkt

28.06.2022 - Die Schweizer Bühler Gruppe und die MMS AG im zürcherischen Urdorf geben eine Innovations- und Technologiepartnerschaft bekannt, um die Entwicklung von hochfunktionalen Inhaltsstoffen für nachhaltige Fleisch- und Milchprodukte voranzutreiben. Die Expertise von MMS in der Membrantechnologie ...

Bühler eröffnet Insect Technology Center, um Kunden aus der Futter- und Lebensmittelindustrie zu unterstützen

26.05.2022 - Die Bühler Gruppe eröffnet offiziell ihr erstklassiges Insect Technology Center (ITC). Die Einrichtung im schweizerischen Uzwil vereint das Fachwissen von Bühler mit der besten Infrastruktur, um die Insektenbranche in ihrer Weiterentwicklung zu unterstützen. In diesem Anwendungszentrum kann ...

Bühler und DIL bündeln ihre Kräfte für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion

Gemeinsam wollen sie an der nächsten Generation von extrudiertem Fleischersatz arbeiten

13.01.2021 - Das Schweizer Technologieunternehmen Bühler AG und das DIL, das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e. V., ein Forschungsinstitut mit Fokus auf Lebensmitteltechnologie- und -wissenschaft, werden zusammenarbeiten. Gemeinsam wollen sie neue Produktionstechnologien für gesunde und nachhaltige ...

Veränderungen auf Konzernebene von Bühler

Samuel Schär übernimmt Verantwortung für die globale Organisation von Service & Sales

10.06.2020 - Dieter Vögtli, Mitglied der Konzernleitung von Bühler, ist am vergangenen Freitag, 5. Juni, an den Folgen einer kurzen, schweren Krankheit verstorben. Dieter Vögtli leitete die globale Organisation von Service & Sales (SAS) des Unternehmens. Davor war er verantwortlich für das Geschäft von Bühler ...

Bühler und Givaudan arbeiten zusammen an einzigartigem Innovationszentrum für Lebensmittel auf Pflanzenbasis in Singapur

Gemeinsame Entwicklung massgeschneiderter Produkte auf Pflanzenbasis für asiatische Märkte

14.02.2020 - Der führende Anbieter auf dem Gebiet der Lebensmitteltechnologie und das weltweit führende Unternehmen im Bereich der Düfte und Aromen bringen ihre globale Partnerschaft nach Südostasien. Zusammen bauen sie ein Innovationszentrum für Nahrungsmittel auf Pflanzenbasis. Die neue Einrichtung wird ...

Givaudan und Bühler unterstützen Start-ups

18.07.2019 - Givaudan, weltweit führend auf dem Gebiet von Geschmacks- und Duftstoffen, und Bühler, weltweit führend im Bereich von Lebensmittelverarbeitungslösungen, haben heute eine Entwicklungspartnerschaft bekanntgegeben. Damit wollen sie Lebensmittel-Start-ups in der Schweiz einen rascheren Marktzugang ...

Bühler Insect Technology Solutions und Alfa Laval arbeiten bei der Insektenverarbeitung zusammen

06.03.2019 - Bühler Insect Technology Solutions, Pionier auf dem Gebiet integrierter Lösungen für Insektenzucht und -verarbeitung, kombiniert seine Stärken mit Alfa Laval, einem weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Wärmeübertragung, Separation und Flüssigkeitstransfer. Zusammen wollen sie moderne, ...