20.01.2023

BENEO, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, beteiligt sich mit 14 Prozent am deutschen Start-up Grillido, das auf die Herstellung und Vermarktung hybrider, vegetarischer und veganer Produkte spezialisiert ist. Ein Ziel der Beteiligung ist es, noch besser zu verstehen, was ...

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24.05.2022

BENEO, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, hat heute den Kauf des niederländischen Unternehmens Meatless B.V. bekannt gegeben. Damit profitieren Kunden von BENEO zukünftig von einer noch größeren Auswahl an pflanzlichen Texturgebern für Fleisch- und Fischalternativen. ...

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29.04.2022

BENEO, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, investiert 50 Millionen Euro in den Bau eines neuen Werkes zur Verarbeitung von Hülsenfrüchten. Die neue Anlage entsteht am Standort Offstein und wird proteinreiche Zutaten für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie ...

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Weltweite Verbraucherstudie zeigt: Transparenz, Nachhaltigkeit und Food-Trends beeinflussen Konsumverhalten dieser Zielgruppe

14.04.2022

Laut einer neuen Studie[1] sind Verbraucherinnen und Verbraucher mit einem flexitarischen Ernährungsstil die treibende Kraft hinter dem Marktwachstum bei pflanzlichen Produkten. Themen wie Nachhaltigkeit, Gesundheit und Experimentierfreude sind dieser Zielgruppe besonders wichtig. Ebenso wünschen ...

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02.12.2021

BENEO kündigt millionenschweres Investitionsprogramm zur Kapazitätserweiterung für präbiotische Zichorienwurzelfasern weltweit an BENEO, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, hat für die kommenden Jahre ein millionenschweres Investitionsprogramm zur Kapazitätserweiterung ...

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20.07.2018

Eine kürzlich veröffentlichte wissenschaftliche Studie von Professor Tamás Decsi und Szimonetta Lohner am Institut für Pädiatrie der Universität Pécs, Ungarn, hat wichtige gesundheitliche Vorteile bei Kindergartenkindern im Alter von 3 bis 6 Jahren durch den Verzehr von präbiotischen Wurzelfasern ...

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05.06.2018

Eine in der Ernährungsfachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie[1] belegt die positive Wirkung von Palatinose™ für Ausdauersportler. Demnach hält das funktionelle Kohlenhydrat den Blutzuckerspiegel stabiler und ermöglicht eine höhere Fettoxidation, was die Ausdauerleistung der ...

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18.05.2018

Eine aktuelle Studie von Henry et al. belegt, dass eine gering glykämische Ernährung mit Palatinose™ von BENEO drei positive Effekte ausübt: Das glykämische Tagesprofil bleibt insgesamt niedriger, Schwankungen des Blutzuckerspiegels werden vermieden und die Fettverbrennung steigt. Die Studie ...

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Kleine Helfer – große Wirkung

27.07.2017

Eine neu veröffentlichte Studiei zeigt erstmals: Der prebiotische Ballaststoff Orafti® Inulin induziert Veränderungen des Darmmikrobioms, die direkt mit einer verbesserten Darmtätigkeit und mehr Wohlbefinden korrelieren. Die in der Zeitschrift Gut publizierte Untersuchung wurde von Professor ...

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Neue Studien zeigen, dass Inulin und Oligofructose aus der Zichorienwurzel bei Erwachsenen und Kindern gegen Verstopfung wirken

10.03.2017

Zwei kürzlich veröffentlichte wissenschaftliche Studien bestätigen erneut, dass die prebiotischen Ballaststoffe Inulin und Oligofructose von BENEO eine normale Verdauungsfunktion unterstützen. So kommt eine von Antje Micka et al.[i] mit Erwachsenen durchgeführte Studie zu dem Ergebnis, dass der ...

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