Barry Callebaut: Die wichtigsten Ergebnisse des Kakaoanbaus in Côte d'Ivoire

Die Armutsbekämpfung hängt von drei Schlüsselfaktoren ab: Ertrag, Betriebsgröße und Preis

04.05.2023 - Die Ergebnisse der Agri-Logic-Forschung bilden die Grundlage für die Schärfung unserer Strategie zur Unterstützung der Kakaobauern bei der Erzielung höherer Kakaoerträge, höherer Einkommen und dem Schutz der Wälder um die Kakaofarmen. Die Ergebnisse bilden die Grundlage für unseren neuen Ansatz, ...

Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit in der Kokosnussindustrie

13.08.2021 - Im September 2020 haben wir die weltweit erste Kokosnuss-Charta ins Leben gerufen, die sich mit der nachhaltigen Produktion von Kokosnüssen befasst. Dies war ein vielversprechender Anfang. Nun gehen wir gemeinsam mit Nestlé und Proforest den nächsten grossen Schritt und lancieren eine Scorecard, ...

Künstliche Intelligenz gegen die Abholzung

12.05.2021 - s gibt immer mehr Beweise für einen kausalen Zusammenhang zwischen der Abholzung von Wäldern, der Beschleunigung des Klimawandels und dem Aussterben wertvoller Flora und Fauna. Aber die Identifizierung und Messung der Abholzung und des Anbaus bestimmter Rohstoffe in großem Maßstab und mit ...

Barry Callebaut entfaltet die volle Kraft der Kakaofrucht in der nächsten Generation von Lebensmitteln und Getränken

Kakaofruchtsnacks werden derzeit in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften in Kalifornien getestet

02.10.2019 - Die Barry Callebaut AG, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, präsentierte heute auf einer exklusiven Veranstaltung in San Francisco "Cacaofruit Experiences": eine innovative Produktlinie, die den frischen, fruchtigen Geschmack und den natürlichen ...