18.07.2022

Barry Callebaut hat heute bekannt gegeben, dass die Reinigung der Schokoladenlinien, die durch den Eintrag von Salmonellen-positivem Lecithin in seiner Fabrik in Wieze, Belgien, betroffen waren, gut voranschreitet. Die ersten gereinigten Schokoladenlinien werden voraussichtlich Anfang August 2022 ...

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Pablo Perversi, Chief Innovation, Sustainability & Quality Officer, Global Head of Gourmet, verlässt Barry Callebaut

08.07.2022

Pablo Perversi, Chief Innovation, Sustainability & Quality Officer, Global Head of Gourmet und Mitglied des Executive Committee, hat sich entschieden, per 1. September 2022 neue berufliche Herausforderungen ausserhalb der Barry Callebaut Gruppe anzunehmen. Ich möchte Pablo für seine Energie, ...

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Wenn die Analysen abgeschlossen sind, werden alle Schokoladenproduktionslinien in Wieze gereinigt und desinfiziert, bevor die Produktion wieder aufgenommen wird.

04.07.2022

Nach Rücksprache mit allen Kunden, die mit betroffenen Schokoladenprodukten beliefert wurden, kann Barry Callebaut auf der Grundlage seiner internen Untersuchung bestätigen, dass keine betroffenen Schokoladenprodukte aus der Salmonellen-positiven Produktionscharge in Wieze, Belgien, in die ...

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01.07.2022

Eine große belgische Schokoladenfabrik hat die Produktion eingestellt, nachdem in einer Charge Schokolade Salmonellen entdeckt wurden. Das Unternehmen Barry Callebaut teilte am Donnerstag mit, dass sein Werk in Wieze - nach eigenen Angaben die größte Schokoladenfabrik der Welt - alle ...

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Ausbau von Produktionskapazitäten und Serviceangebot

05.05.2022

Die Barry Callebaut Gruppe, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, gab heute ihre Pläne bekannt, durch den Bau einer neuen Fabrik für Schokoladenspezialitäten in der kanadischen Provinz Ontario ihre Präsenz in Nordamerika zu verstärken. Die moderne neue ...

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Barry Callebaut liefert weiterhin Schokolade und Compound an Grupo Bimbo im Rahmen einer erneuerten langfristigen Vereinbarung

13.04.2022

Die mexikanische Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. (BMV: BIMBOA), das weltgrösste Backwarenunternehmen, das sein 75-jähriges Bestehen feiert, und Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, gaben die Erneuerung ihrer langfristigen Vereinbarung ...

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Basierend auf den fundierten wissenschaftlichen Kenntnissen der Gruppe über die Kakaofrucht

19.10.2021

Die Barry Callebaut Gruppe, der weltweit führende Hersteller hochwertiger Schokoladen- und Kakaoprodukte, nutzt ihre umfassenden wissenschaftlichen Kenntnisse über die Kakaofrucht und deren gesundheitsfördernden Nutzen, um das erste nutrazeutische Fruchtgetränk einzuführen. Das neue ...

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30.09.2021

Der Verwaltungsrat hat Masha Vis-Mertensper 1. Oktober 2021 zum Chief Human Resources Officer (CHRO) und zum Mitglied der Geschäftsleitung ernannt. Masha Vis-Mertens, derzeit Vice President Operations & Supply Chain EMEA, tritt die Nachfolge von Isabelle Esser an, die ihre Karriere ausserhalb der ...

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13.08.2021

Im September 2020 haben wir die weltweit erste Kokosnuss-Charta ins Leben gerufen, die sich mit der nachhaltigen Produktion von Kokosnüssen befasst. Dies war ein vielversprechender Anfang. Nun gehen wir gemeinsam mit Nestlé und Proforest den nächsten grossen Schritt und lancieren eine Scorecard, ...

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31.05.2021

Die Kakao-Pioniermarke Van Houten innoviert mit einem pulverförmigen Schokoladengetränk aus rubinroter Schokolade. Diese bahnbrechende Entwicklung in Sachen Schokolade wird dem Gastgewerbe, insbesondere Baristas und Kaffeebars, angeboten. Fast 200 Jahre nach der revolutionären Erfindung der ...

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