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Versuchen Sie es mal mit Kochen
01.03.2024 - Nano- und Mikroplastik ist scheinbar überall - im Wasser, im Boden und in der Luft. Während viele kreative Strategien versucht wurden, diese Plastikteile loszuwerden, könnte eine unerwartet wirksame Lösung für die Reinigung des Trinkwassers so einfach sein wie das Aufbrühen einer Tasse Tee oder ...
15.05.2023 - Ob auf Toast, als Guacamole oder in Salatdressings - Avocados scheinen immer beliebt zu sein. Allerdings sind die Früchte notorisch heikel, da sie innerhalb eines Wimpernschlags von blassgrün und fest zu braun und matschig werden können. Jetzt berichten Forscher in ACS Food Science & Technology ...
23.08.2022 - Obwohl viele Menschen mit Nahrungsmittelallergien nur leichte Symptome zeigen, wenn sie auslösenden Lebensmitteln ausgesetzt sind, drohen einigen potenziell tödliche Folgen. Eine bakterielle Verbindung namens Butyrat, die von gesunden Mikrobiomen gebildet wird, hat sich in Labortests als ...
24.03.2022 - In vielen Küchen dient die Okra als hervorragendes Verdickungsmittel für Eintöpfe und Suppen. Der Schleim dieser Frucht und anderer Pflanzen wie Aloe, Kaktus und Flohsamen kann auch Wasser und Abwasser von einigen Arten fester und gelöster Schadstoffe reinigen. Nun haben Forscher nachgewiesen, ...
27.09.2019 - Viele Menschen versuchen, ihren Plastikgebrauch zu reduzieren, aber einige Teehersteller gehen in die entgegengesetzte Richtung: Sie ersetzen traditionelle Teebeutel aus Papier durch Plastik. Jetzt haben Forscher, die in ACS' Environmental Science & Technology berichten, entdeckt, dass eine ...
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