Biokraftstoffe aus der Brauerei?
Auftrennung von Bierabfällen in Proteine für Lebensmittel und Fasern für Biokraftstoffe
08.04.2021 -
Sowohl Heimbrauer als auch große Hersteller erleben das gleiche Ergebnis des Bierherstellungsprozesses: Berge von übrig gebliebenem Getreide. Nachdem alle Aromen aus Gerste und anderen Getreidesorten extrahiert wurden, bleibt ein protein- und ballaststoffreiches Pulver übrig, das normalerweise ...
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