Aleph Farms reicht Europas allererste Anfrage für kultiviertes Fleisch ein

28.07.2023 - Aleph Farms, ein zelluläres Landwirtschaftsunternehmen, das sich für mehr Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und Tierschutz in unseren Nahrungsmittelsystemen einsetzt, gab heute bekannt, dass es beim Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) einen Antrag auf behördliche ...

Küchenchef Marcus Samuelsson investiert in Aleph Farms und plant, Aleph Cuts Steaks aus eigenem Anbau zu servieren

Weltbekannter Koch steigt als Investor und Berater beim Marktführer für zelluläre Landwirtschaft ein

15.06.2023 - Aleph Farms, ein Unternehmen für zelluläre Landwirtschaft, das neue Wege zur Erzeugung hochwertiger Tierprodukte entwickelt, gab heute bekannt, dass der Koch Marcus Samuelsson dem Unternehmen als Investor, kulinarischer Berater und Startpartner beitritt. Samuelsson, der als Sternekoch hinter 13 ...

Enzymit arbeitet mit Aleph Farms zusammen, um die Produktionskosten zu senken und die Markteinführungszeit für kultiviertes Fleisch zu verkürzen

Enzymit setzt KI und Deep Learning ein, um neuartige Insulinsubstituenten als Verarbeitungshilfsmittel für eine kosteneffiziente kultivierte Fleischproduktion zu entwickeln

22.05.2023 - Enzymit, ein Bioproduktionsplattform-Unternehmen, das enzymatische Herstellungstechnologien entwickelt, gab heute die erfolgreiche Entwicklung von Insulinsubstituenten in Zusammenarbeit mit dem Lebensmitteltechnologieunternehmen Aleph Farms bekannt, die die Kosten und die Entwicklungszeit für die ...

Aleph Farms tritt dem Global Compact der Vereinten Nationen bei

Unternehmen wird jüngstes Mitglied der weltweit größten Initiative für nachhaltige und verantwortungsvolle Unternehmensführung und verstärkt sein Engagement für einen gerechten Wandel in der Landwirtschaft

07.04.2023 - Aleph Farms, das erste Unternehmen, das kultivierte Steaks direkt aus unveränderten Rinderzellen züchtet, gab bekannt, dass es dem Global Compact der Vereinten Nationen beigetreten ist, einer freiwilligen Führungsplattform für die Entwicklung, Umsetzung und Offenlegung verantwortungsvoller ...

Aleph Farms und WACKER entwickeln offene Lieferkettenlösung für Proteine zur großtechnischen Produktion von Zellkulturfleisch

Ziel ist es, erhebliche Kostenbarrieren für die großtechnische Produktion von kultiviertem Fleisch zu beseitigen

10.12.2021 - Aleph Farms, das erste Unternehmen für kultiviertes Fleisch, das Steaks direkt aus nicht gentechnisch veränderten tierischen Zellen züchtet, und WACKER, ein Anbieter führender Technologien für die Proteinproduktion, haben eine Entwicklungspartnerschaft geschlossen. Das gaben die beiden ...

Leonardo DiCaprio investiert in Mosa Meat und Aleph Farm, um die Entwicklung von nachhaltig kultivierten Fleisch voranzutreiben

DiCaprio wird als Investor und Berater Teil zweier Vorreiter in der Herstellung von Fleischalternativen

24.09.2021 - Der Umweltaktivist und Oscarpreisträger Leonardo DiCaprio investiert in Mosa Meat und Aleph Farms. Beide Firmen sind dafür bekannt, Fleisch direkt aus Tierzellen zu gewinnen. Mosa Meat präsentierte 2013 den ersten zellkultivierten Hamburger und Aleph Farms feierte 2018 und 2021 Erfolge mit ...

Aleph Farms schließt Serie B-Finanzierungsrunde mit über 105 Mio. USD ab

Finanzmittel zur Ausweitung der Produktion und zum Ausbau der internationalen Geschäftstätigkeit

09.07.2021 - Aleph Farms, das Laborfleischunternehmen, das Steaks direkt aus nicht gentechnisch veränderten tierischen Zellen züchtet, hat den Abschluss einer Serie-B-Finanzierungsrunde im Wert von 105 Millionen USD bekannt gegeben. Die Finanzierungsrunde wurde vom Growth Fund von L Catterton, dem größten ...

M-Industrie investiert in Aleph Farms

16.05.2019 - Die M-Industrie beteiligt sich am israelischen Start-up Aleph Farms, das auf die Entwicklung von nachhaltig kultiviertem Fleisch spezialisiert ist. Sie investiert damit in eine zukunftsträchtige Technologie, mit der Fleisch ressourcenschonend und ohne Tierhaltung produziert werden kann. Die ...

Ein Steak zu bauen ist schwer

Die Fleisch-Macher aus dem Labor

11.10.2018 - Schnitzel, Hühnerbrust, Würstchen: Fleisch gehört zum liebsten Essen der Deutschen. Doch die Massentierhaltung fordert ihren Tribut von Tier und Umwelt. Forscher züchten daher Fleisch im Labor - und hoffen auf viele künftige Käufer. - Saftig soll es sein, den würzig-salzigen Geschmack haben und ...