Lebensmittelsysteme bieten enorme Möglichkeiten zur Emissionsreduzierung, so eine Studie
Treibhausgase aus der Lebensmittelproduktion werden systematisch unterschätzt, sagen Forscher
09.06.2021 -
Eine neue globale Analyse besagt, dass die Treibhausgasemissionen von Nahrungsmittelsystemen lange Zeit systematisch unterschätzt wurden - und weist auf große Möglichkeiten hin, sie zu reduzieren. Die Autoren schätzen, dass Aktivitäten, die mit der Produktion und dem Konsum von Nahrungsmitteln ...
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