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26.04.2023 - Craft-Brauer entwickeln immer neue innovative Methoden zur Herstellung und Aromatisierung ihrer neuesten Biere. Jetzt fügen die Forscher eine neue Variante hinzu und beschleunigen den Brauprozess mit Mini-Robotern oder "BeerBots", die Bier herstellen. In der Zeitschrift ACS Nano zeigt das Team, ...
09.11.2022 - Bier ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Die einen lieben, die anderen hassen den ausgeprägten, bitteren Geschmack des Hopfens, der zur Aromatisierung der vielen Sorten verwendet wird. Aber ein besonders "hopfiges" Gebräu könnte einzigartige gesundheitliche Vorteile haben. ...
Erstens wurde das Bier nach dem Fossil benannt
18.01.2022 - Jetzt schließt sich der Kreis, denn eine in Nevada gefundene Art des Fossils ist nach dem Hersteller des Biers benannt. Das erste riesige Lebewesen der Erde, der Ichthyosaurier, beherrschte die Ozeane der Erde in der Triaszeit. Fast 2,5 Millionen Jahre später, im Jahr 1993, brachte die Great ...
08.06.2021 - Wenn Sie ein Biertrinker sind, haben Sie bemerkt, dass hopfige Biere immer beliebter geworden sind. Der meiste Hopfen der Nation kommt aus dem pazifischen Nordwesten. Allerdings haben sich die kommerziellen Hopfenanbaugebiete deutlich erweitert. In Michigan hat sich die Hopfenproduktion zwischen ...
Mehr Abwechslung für Bierliebhaber
19.02.2020 - Internationale Neuzugänge für den deutschen Biermarkt: Die beiden Brauereigruppen OeTTINGER aus Deutschland und Molson Coors aus den USA gehen 2020 eine umfangreiche Partnerschaft ein. Damit haben Verbraucher in Deutschland ab April die Auswahl aus einem noch vielfältigeren Angebot und können ...
14.11.2019 - Die Explosion des handwerklichen Brauwesens auf der ganzen Welt hat eine unersättliche Nachfrage nach Hopfen hervorgerufen - den duftenden grünen Blüten, die den Bieren den unverwechselbaren, knackigen und bitteren Geschmack verleihen. Der Pflanzenforscher der Colorado State University, Bill ...
06.09.2018 - Brauereien und Spirituosenkonzerne in den USA entdecken neben Alkohol eine neue Droge für sich. Cannabis gilt zwar gemeinhin nicht gerade als Aufputscher, doch ausgerechnet dieses Rauschmittel soll die schwächelnde Branche wieder auf Trab bringen. Denn während die Nachfrage nach vielen großen ...
Vertreiber zeigt sich reumütig und montiert Werbeplakate wieder ab
29.06.2016 - Die Brauerei-Gruppe Anheuser-Busch InBev, die das beliebte "Budweiser" abfüllt, hat in Amerika eine Klage an den Hals bekommen. Der indianische Stamm der Lumbee (Lumbee Tribe) zeigt sich empört darüber, dass ihr Logo und Slogan ungefragt für Bier-Werbung in ihrer Heimat North Carolina ...
25.05.2015 - Die Brewers Association (BA), der amerikanische Verband der kleinen und unabhängigen Handwerksbrauereien, hat die jährliche Ranglisten der Top 50 - US Handwerksbrauereien und der Top 50 US Brauereien (gesamt) veröffentlicht. "Die Unternehmen in dieser Liste sind Avantgarde der Braukunst", sagte ...
Vom 11. - 17. Mai 2015 findet zum zehnten Mal in Folge die "American Craft Beer Week®" statt
13.05.2015 - Von Kalifornien bis New York, vom Redwood-Nationalpark bis zum Golfstrom (This Land Is Your Land Songtext) - überall in den USA feiern Bierliebhaber das Wiedererwachen der kleinen und unabhängigen Brauereien während der "American Craft Beer Week (ACBW) vom 11. - 17. Mai 2015. In allen 50 Staaten ...
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