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Ergebnisse verdeutlichen das Potenzial der Förderung nachhaltiger Lebensmittelentscheidungen
06.01.2023 - Eine neue Studie hat ergeben, dass die Kennzeichnung der Klimaauswirkungen auf einer Fast-Food-Speisekarte die Lebensmittelauswahl der Teilnehmer zugunsten klimafreundlicherer Produkte beeinflusst. Die Studie wurde von einem Forscher der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health ...
16.08.2019 - Eine höhere Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln und ein geringerer Verbrauch von tierischen Lebensmitteln können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Sterblichkeitsraten verringern, sagt eine neue Studie.Der Verzehr von mehr pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkorn, ...
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