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13.07.2022 - Der Verzehr von nativem Olivenöl extra (EVOO) - ein Produkt mit weithin bekannten Vorteilen für unsere Gesundheit - erhöht den Gehalt an phenolischen Verbindungen in der Muttermilch und kann die Plazentaschranke überwinden und das Kind erreichen. Dies geht aus einer Studie hervor, die von einem ...
16.03.2022 - Wegen Hamsterkäufen nach dem russischen Angriff auf die Ukraine sind in spanischen Supermärkten Sonnenblumenöl und Mehl ausverkauft, oder die Abgabe ist begrenzt. Spanien ist vor allem bei Sonnenblumenöl von der Ukraine abhängig. Insgesamt 62 Prozent des spanischen Bedarfs kamen zuletzt aus dem ...
20.04.2021 - Ein IATA-CSIC-Team hat einen Mikroorganismus entwickelt, der in der Lage ist, Hydroxytyrosol im Überfluss zu produzieren, eines der stärksten bekannten Antioxidantien.Eine Forschungsgruppe des Instituts für Agrochemie und Lebensmitteltechnologie (IATA) des Spanischen Nationalen Forschungsrats ...
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