Forscher entwickeln einen Test, der mit einem Mobiltelefon einfach und schnell Gluten in Lebensmitteln nachweisen kann
18.05.2022 -
"Unser Prototyp soll dazu beitragen, Lebensmittel von der Herstellung an zu kontrollieren, damit sie, wenn sie auf den Tisch kommen, für den Verbraucher, in diesem Fall für Menschen mit Zöliakie, hundertprozentig sicher sind. Der Hauptvorteil des Systems ist seine einfache Handhabung und seine ...
Aufkonzentration
Erbgut
Fleischwaren
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