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13.03.2024 - Die „traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen“ ist ab sofort landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Das hat die Food and Agriculture Organization of the United Nations – kurz FAO – beschlossen und die entsprechende Auszeichnung in einem Festakt in Salzburg überreicht. „Die ...
Wer am wenigsten weiß, hält sich für hoch kompetent
29.11.2023 - Der Dunning-Kruger-Effekt ist in vielen Bereichen zu beobachten: Diejenigen, die am wenigsten wissen, halten sich oft für besonders kompetent; während jene, die über viel Wissen verfügen, ihre eigene Kompetenz eher unterschätzen. Ein Forschungsteam hat nun untersucht, inwiefern dieses Phänomen im ...
17.10.2023 - Bei Red Bull purzeln fast jedes Jahr die Umsatzrekorde - und alles sieht nach einer Fortsetzung aus. "Das Potenzial ist unglaublich", sagt Volker Viechtbauer, Berater des Firmenerben Mark Mateschitz, der Deutschen Presse-Agentur. Im Heimatmarkt Österreich liege der Pro-Kopf-Verbrauch des ...
Brau Union Österreich nominiert
10.10.2023 - Nominiert als innovatives Projekt für eine klimafreundliche Zukunft: Einsparung von über 160.000 kWh Strom pro Jahr durch Beleuchtungsumstellung in der Brauerei Wieselburg. Beim Wettbewerb „HERMES.Wirtschafts.Preis“ zeichnet das Bundesministerium für Digitalisierung und Wirtschaftsstandort ...
Warum Wildschweinfleisch immer noch höhere Radioaktivität aufweist als andere Lebensmittel
04.09.2023 - Auch Jahrzehnte nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl ist Wildschweinfleisch immer noch verblüffend stark radioaktiv. Des Rätsels Lösung: Man hatte eine wichtige andere Ursache übersehen. Die Reaktorkatastrophe von Tschernobyl im Jahr 1986 hatte auch in Mitteleuropa große Auswirkungen auf ...
Schweppes Original Wild Berry – wo sind die Beeren?
19.06.2023 - Der foodwatch Werbeschmäh des Monats geht an Schweppes für ihr Erfrischungsgetränk „Original Wild Berry“. Die Begründung: In dem Getränk findet sich nicht eine einzige Beere. Nicht einmal die Aromen aus der Zutatenliste müssen von echten Beeren stammen. Die rosa Farbe hat das Getränk von ...
Urteil zu irreführender Gösser-Werbung mit „CO2 neutral gebraut“
16.06.2023 - Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hatte im Auftrag des Sozialministeriums die Brau Union Österreich AG (Brau Union) wegen einer Werbung für Gösser-Bier geklagt. Die Brau Union bewarb das von ihr erzeugte und vertriebene Bier sowohl auf der Verpackung als auch in TV-Werbespots mit ...
Ergebnisse des „Lila ist bunt“ Votings zeigen die schokoladigen Vorlieben der Österreicher*innen
15.06.2023 - Fruchtig, nussig, cremig, knusprig oder klassisch: Acht Wochen lang stellten sich die siebzehn Milka Tafelsorten einem großen Geschmacks-Voting. Insgesamt gab es auf milka.at über 21.000 Abstimmungen von genussfreudigen Konsument*innen, die ihre Lieblingssorte wählten. Das landesweite Ergebnis ...
Hard Iced Teas Cassy und Marty sollen mit einem Crowdfunding die österreichweite Markteinführung ermöglichen
13.04.2023 - Wenig Alkohol und kaum Kalorien, dafür maximaler Geschmack aus regionalen Zutaten und regionale Produktion – was in den USA bereits ein Megatrend ist, wird nun erstmals auch in Österreich gelauncht: Hard Iced Tea! Hinter den ersten Hard Iced Teas Österreichs mit den klingenden Namen Cassy ...
Neues wissenschaftliches Gutachten der EFSA empfiehlt die Gruppenhaltung von Kälbern statt Einzelboxen
05.04.2023 - Das am 29. März veröffentlichtewissenschaftliche Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)nimmt die Einzelhaltung von Kälbern in sogenannten „Kälberiglus“ in die Kritik. Die Abkehr von der Einzelhaltung steht im Zentrum der Empfehlungen für die zukünftige Haltung von ...
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