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291 Aktuelle News aus Österreich

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Saison für Bockbier

Flüssiges bricht das Fasten nicht

20.03.2019

Für ein Sechstel der Österreicher (17%), die gerne Bockbier trinken, bedeutet die Fastenzeit weniger Verzicht auf Alkohol als vielmehr Genuss der saisonalen Bierspezialität. Denn Bockbier wird nur saisonal gebraut, jeweils zu den Fastenzeiten des Kirchenjahres vor Ostern und Weihnachten. In den ...

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Insekten statt Fischmehl und Import-Soja

Ein neues Projekt von LandwirtInnen und Forschungseinrichtungen unter der Leitung von GLOBAL 2000

15.03.2019

Soja ist in der Nutztier-Haltung eine wichtige Nahrungsergänzung und eine günstige Proteinquelle. Importiertes Soja aus Übersee bedeutet aber auch: Import-Abhängigkeit, großer CO2-Fußabdruck, Regenwald-Abholzung und Landgrabbing durch Konzerne, Monokulturen und zerstörte Landschaft, unklare ...

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Bei Bier ist Österreich ein Mehrwegland

14.03.2019

Knapp zwei Drittel der österreichischen Bevölkerung greift beim Biereinkauf zu Mehrwegflaschen. Im Trendverlauf zeigt sich eine leichte Zunahme der Einwegflaschen und Dosen. 65% der Österreicher bevorzugen beim Biereinkauf Mehrwegflaschen, fast jeder Vierte (24%) greift zu Einwegflaschen und ...

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Nur wenige haben Work Wives und Work Husbands

Freundschaft ja, eheähnliches oder partnerschaftliches Verhältnis nein

12.03.2019

Sie kommen weltweit in Mode: Work Wife und Work Husbands. In seine Kollegen dasselbe Vertrauen zu setzen wie in den eigenen Partner ist in Österreich vorerst nur vereinzelt gefragt – das hat eine karriere.at-Erhebung ergeben. „Vertraust du deinem Kollegen genauso wie deinem (Ehe-)Partner?“, ...

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Heumilch-Absatz um 125 Prozent gesteigert

Mehrwert für Heumilchbauern hat sich auf 25 Mio Euro mehr als verfünffacht

12.03.2019

600 Heumilchbauern feierten am Samstag in Alpbach 15 Jahre Heumilch. Elisabeth Köstinger, Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus, bezeichnete die Heumilch im Rahmen der Feier als rot-weiß-rote Erfolgsgeschichte. „Seit 2016 besitzt die Heumilch als einziges österreichisches Produkt das ...

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Bierkonsum von Frauen: probierfreudig und verantwortungsbewusst

Zipfer startet die Suche nach der Urtypin

12.03.2019

Schon die „Seele des Bieres“, der Hopfen, ist weiblich. Denn für die Bierherstellung werden nur die weiblichen Hopfenpflanzen, die sogenannten Dolden oder Blüten, verwendet. Ursprünglich wurde Bier auch zu Hause gebraut, von den Frauen. Selbst die erste wissenschaftliche Abhandlung über die ...

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Wer „Plastikverpackungsreduktion“ sagt, muss auch Mehrweg sagen

11.03.2019

Berglandmilch hat heute angekündigt, bis Ende des Jahres die wieder befüllbaren Ein-Liter-Glasflaschen auf den Markt zu bringen. „Die heutige Ankündigung von Berglandmilch, auf Mehrweg-Milchflaschen umzusteigen, ist sowohl für die Umwelt als auch für KonsumentInnen bahnbrechend und extrem ...

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Zipfer HOPS jetzt mit 0.0% Alkohol und in zwei neuen Sorten

Maracuja und Bitter Orange erweitern das Geschmackssortiment

07.03.2019

Das Markenmotto, immer offen für Neues zu sein, nimmt HOPS selbst 2019 zum Anlass für eine Sorten-Erweiterung: Im März 2019 werden zwei zusätzliche neue Sorten eingeführt: HOPS Bitter Orange und HOPS Maracuja. „Zipfer steht für den Mut, den eigenen Weg zu gehen und seit jeher für Hopfenkompetenz, ...

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Bier beliebter als Wein

06.03.2019

Das Bierland Österreich schreibt seine Erfolgsgeschichte fort: Mit rd. 9,8 Mio. Hektoliter (inkl. alkoholfreiem Bier) stieg 2018 der Gesamtausstoß um 1,5 %. Die Exporte legten um 11,2 % bzw. 127.218 hl zu, im Inland wurde mit rd. 8,6 Mio. hl ein leichtes Plus von 0,2 % bzw. 19.960 hl gebraut. Im ...

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Superfood made in Niederösterreich

Regionale Nährstoffwunder als Alternative

06.03.2019

Sogenanntes Superfood soll für mehr Wohlbefinden und Gesundheit sorgen. Zu wahren „Superkräften“ verhelfen heimische Lebensmittel, denn nährstoff- und ballaststoffreiche Nahrung muss nicht importiert werden. LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf erläutert dazu: „Für jedes Superfood aus Übersee gibt ...

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