Mehrheit der Deutschen möchte Lebensmittel fairer verteilen

18.10.2021 - Weniger Lebensmittel zu verschwenden, um die Weltbevölkerung besser zu ernähren - dafür sprechen sich mehr als zwei Drittel der Deutschen zum morgigen Welternährungstag aus. Und gut die Hälfte plädiert dafür, Kleinbauern weltweit zu unterstützen.Dabei gibt es vor allem in Schleswig-Holstein eine ...

UPFIELD kündigt Investition von 50 Mio. EUR in die Zukunft pflanzenbasierter Lebensmittel an

Pionier für wohlschmeckende Lebensmittel aus Pflanzen und nachhaltige Verpackungslösungen

16.06.2020 - Upfield Group, weltweit führender Hersteller von pflanzlichen Margarinen, Brotaufstrichen und Käsen, gab heute die Absicht des Unternehmens bekannt, 50 Mio. EUR in ein topmodernes Upfield Food Science Centre in Wageningen, Niederlande, zu investieren. Gemäß den Plänen, die dem lokalen Betriebsrat ...

Beim Essen zählt der Klimaschutz für Deutsche weniger

Aktuelle Upfield-Studie zeigt, der Umweltschutz ist bei der Lebensmittelwahl weniger ausschlaggebend

13.12.2019 - Nie zuvor stand ein Jahr so sehr im Zeichen des Klimaschutzes wie 2019. Laut einer aktuellen repräsentativen Online-Umfrage des international führenden Konzerns für pflanzenbasierte Lebensmittel Upfield und dem Meinungsforschungsinstitut YouGov, versuchen drei von vier Deutschen, im Alltag ...

Colourfood Professional - Ein Pionier färbender Lebensmittel

24.10.2018 - Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, und der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) haben eine Rahmenvereinbarung zur Reduktionsstrategie geschlossen. Discounter und Supermarktketten haben ihren ...

Bericht: Europol beschlagnahmt gefälschte Lebensmittel für Millionen

25.04.2017 - Vom nachgemachten Suppenwürfel bis zum gepanschten Wein: Gefälschte Lebensmittel im Wert von rund 230 Millionen Euro haben Europol und Interpol laut einem ZDF-Bericht bei einer mehrmonatigen Aktion beschlagnahmt. Das ZDF-Magazin «Frontal 21» zitiert in einer Vorabmeldung aus ...

Klare Claims zu Inhaltsstoffen können Markenpräferenz erhöhen

Globale GNT-Studie zeigt, wie Verbraucher Farbe in Lebensmitteln wahrnehmen

22.02.2016 - Natürliche Farblösungen können Lebensmittel- und Getränkeproduzenten einen nicht zu unterschätzenden Wettbewerbsvorteil verschaffen. Verzichten Hersteller in ihren Produkten auf künstliche Farbstoffe, entsprechen sie damit den Anforderungen von 54 Prozent der Verbraucher weltweit, die sich ...

Inhaltsstoffe auf dem Prüfstand: Darauf achten Konsumenten beim Lebensmittelkauf

Globale GNT-Studie gibt Einblicke in das Einkaufsverhalten von Verbrauchern

03.07.2015 - Konsumenten auf der ganzen Welt achten mehr denn je darauf, was sie Tag für Tag zu sich nehmen. Das zeigt sich schon beim Einkauf im Supermarkt: Über die Hälfte der Europäer (53 Prozent) und 64 Prozent der US-Amerikaner prüfen mit kritischem Blick die Etiketten von Lebensmitteln und Getränken, ...

GNT mit natürlichen Farblösungen bei der Prosweets 2015

15.01.2015 - Was beeinflusst Konsumenten beim Kauf von Süßwaren? Laut einer Umfrage in den fünf größten europäischen Märkten* spielt die Natürlichkeit bei der Auswahl von Lutschern, Gummibärchen & Co. eine Schlüsselrolle: 37 Prozent der Europäer suchen gezielt nach Süßigkeiten, die frei von künstlichen ...

China und die Niederlande stellen das erste Lebensmittelsicherheitssystem auf

Mitwirkende sind die Universität Wageningen und Yili Group, einer der größten Hersteller von Molkereiprodukten in China

27.03.2014 - Der chinesische Präsident Xi Jinping und der König der Niederlande Willem-Alexander waren Zeugen, als China und die Niederlande am 23. März (niederländische Ortszeit) mehrere wichtige Kooperationsverträge zur Förderung des Agrarsektors beider Länder unterschrieben. Teil dieser Verträge ist eine ...