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45 Prozent Gemüse-Anteil mit Blumenkohl und Zucchini
16.01.2023 - Bei einem vollgepackten Alltag muss das Essen schnell gehen, aber ausgewogen soll es natürlich sein. Glücklicherweise können sich die Berliner:innen pünktlich zum Veganuary auf etwas Neues freuen! Ab sofort sind die megaleckeren Frischteig-Pizzaböden des niederländischen Erfolgs-Start-Ups Magioni ...
28.01.2021 - Der niederländische Familienbetrieb Schouten Europe B.V. führt diesen Monat einen vollkommen pflanzlichen Thunfisch ein. Unter dem Namen TuNo soll das Produkt in nächster Zeit Interessenten vorgestellt werden. Pflanzlicher Thunfisch kann eine wichtige Rolle beim Schutz von bedrohten ...
21.01.2021 - Der niederländische Hersteller Ojah BV. hat seine neueste High Moisture Textur, Plenti ProFiber™, auf den Markt gebracht, die es Lebensmittelherstellern ermöglicht, pflanzliche Alternativen oder Hybridprodukte mit ihren bestehenden Maschinen zu entwickeln und zu produzieren. Ojah BV ist in der ...
15.01.2015 - Was beeinflusst Konsumenten beim Kauf von Süßwaren? Laut einer Umfrage in den fünf größten europäischen Märkten* spielt die Natürlichkeit bei der Auswahl von Lutschern, Gummibärchen & Co. eine Schlüsselrolle: 37 Prozent der Europäer suchen gezielt nach Süßigkeiten, die frei von künstlichen ...
06.11.2014 - Diese neue, nachhaltige Käserei - die "grünste" der Welt - fügt sich als funktionelles, elegantes Gebäude in die denkmalgeschützte Landschaft des Beemster-Polders ein. Kommende Woche Donnerstag, 13.11.2014, wird Königin Máxima der Niederlande die neue Beemster-Käserei eröffnen. Dies verkündete ...
30.10.2014 - "Von Clean Label zu Clear Label" und "Convenience für Foodies" führen die Top-10-Trendtabelle für Lebensmittel und Getränke von Innova Market Insights für 2015 an. Innova Market Insights präsentiert diese Trends in einem Webinar am 6. November (16:00 Uhr CET, 10:00 Uhr EST). Hier ...
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