Kleine Änderungen in der Ernährung können Ihren ökologischen Fußabdruck um 25 % verringern

McGill-Forscher finden Beweise dafür, dass der teilweise Ersatz von rotem und verarbeitetem Fleisch durch pflanzliche Eiweißnahrung die Lebenserwartung erhöhen und den Klimawandel abschwächen kann

04.03.2024 - Der jüngste kanadische Ernährungsratgeber stellt einen Paradigmenwechsel in der Ernährungsberatung dar, indem er die traditionellen Lebensmittelgruppen, einschließlich Fleisch und Milchprodukte, abschafft und die Bedeutung von pflanzlichen Proteinen hervorhebt. Die vollen Auswirkungen des ...

Studie zeigt, dass Kinder, die sich vegetarisch ernähren, ein ähnliches Wachstum und eine ähnliche Ernährung aufweisen wie Kinder, die Fleisch essen

Bei Kindern, die sich vegetarisch ernähren, ist die Wahrscheinlichkeit, untergewichtig zu sein, ebenfalls höher

02.05.2022 - Eine Studie mit fast 9.000 Kindern ergab, dass Kinder, die sich vegetarisch ernähren, ähnliche Wachstums- und Ernährungswerte aufwiesen wie Kinder, die Fleisch essen. Die Studie, die in der Fachzeitschrift Pediatrics veröffentlicht wurde und von Forschern des St. Michael's Hospital of Unity ...

Modern Meat plant Einstieg in den australischen Markt

Testphase für die Herstellung von Modern Meat-Produkten startet

30.11.2020 - Modern Meat freut sich, eine nicht bindende Absichtserklärung mit SPQR Holdings, einem Vertriebsunternehmen und Co-Verpacker mit Sitz in Adelaide, Australien, bekannt zu geben, wonach das Unternehmen sein Portfolio an 100% pflanzlichen Fleischersatzprodukten auf den australischen Markt bringen ...

Burcon erhält für Erbsenprotein Peazazz Zulassungsbescheid der U.S.-amerikanischen Patentbehörde

28.08.2019 - Burcon NutraScience Corporation (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU), ein weltweiter Technologieführer in der Entwicklung pflanzlicher Proteine, hat heute gemeldet, dass es von der U.S.-amerikanischen Patentbehörde einen Zulassungsbescheid (Notice of Allowance) für ein Patent, dass verschiedene ...

Pflanzenproteine locken Investoren an

Burcon stellt Joint-Venture-Partner vor

19.06.2019 - Burcon NutraScience Corporation (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU), führend in der Entwicklung funktioneller und ernährungsphysiologisch wertvoller Pflanzenproteine, freut sich die Investorengruppe bzw. den Joint-Venture-Partner für seine 65 Millionen CAD Produktionsanlage für Erbsen- und ...

Burcon führt den pflanzlichen Proteinzusatz Nutratein(R) ein

Neue Mischung aus Erbsen- und Rapsprotein bringt Proteinqualität, die gegenüber Milch und Fleisch gleichwertig oder überlegen ist

28.05.2019 - Burcon NutraScience Corporation (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU) ("Burcon"oder "die Gesellschaft"), führend in der Entwicklung funktioneller und ernährungsphysiologisch wertvoller Pflanzenproteine, freut sich seine neuen Mischungen aus Erbsen- und Rapsprotein bekanntzugeben: Nutratein-PS(TM) und ...