Studie zeigt, dass Frischwaren mit giftigen BPA-ähnlichen Chemikalien in Lebensmitteletiketten kontaminiert sind

20.03.2023

In Kanada wurden Schritte unternommen, um die Verwendung von Bisphenol A (BPA) zu reduzieren, einer giftigen Chemikalie, die mit Prostata- und Brustkrebs in Verbindung gebracht wird und häufig in Kunststoffen, der Auskleidung von Lebensmitteldosen, Wasserflaschen und Papierquittungen vorkommt. In ...

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Forscher machen sich bakterienfressende Viren zunutze, um eine wirksame neue Waffe gegen Kontamination und Infektion zu entwickeln

08.12.2022

Forscher der McMaster University haben eine wirksame neue Waffe gegen bakterielle Kontaminationen und Infektionen entwickelt. Sie haben eine Methode entwickelt, um Bakteriophagen - harmlose Viren, die Bakterien fressen - dazu zu bringen, sich miteinander zu verbinden und mikroskopisch kleine ...

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28.11.2022

Jeden Herbst arbeiten die Landwirte gegen die Uhr, um ihre Weizenernte einzufahren. Es ist dann Aufgabe der technischen Mitarbeiter von Cereals Canada und der Canadian Grain Commission (CGC), die Qualität der Ernte zu bewerten und die Informationen den weltweiten Abnehmern von kanadischem ...

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16.11.2022

Die Wachstumsrate der weltweiten Fischzucht erreichte 1996 ihren Höhepunkt, wie eine neue Studie der UBC zeigt, die deutlich macht, wie wichtig es ist, die Wildfischbestände wieder aufzubauen, um die künftige Nachfrage zu decken. Wenn wir uns bis 2030 ausschließlich auf die Aquakultur verlassen ...

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05.10.2022

Trinkfertige Spirituosen sind im Kommen, und die Molson Coors Beverage Company beteiligt sich an dieser Entwicklung mit der Einführung von Topo Chico Spirited, einer neuen Reihe von Dosencocktails, die mit echten Spirituosen, echtem Saft und Sprudelwasser hergestellt werden. Mit Topo Chico ...

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Bestellte Kaffeeportionen in Restaurants steigen im Jahresvergleich um 13 %

19.09.2022

So sehr die Kanadier ihren Kaffee auch lieben, viele lieben es noch mehr, wenn andere ihn für sie zubereiten. Kaffee, der in Restaurants bestellt wird, nimmt wieder zu, da die Verbraucher an ihren Arbeitsplatz, in die Schule und zu anderen Aktivitäten im Freien zurückkehren, berichtet The NPD ...

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Der Trend zu spezialisierten Produkten, einschließlich Ihrer Tasse Kaffee, verändert die Märkte, da große und kleine Unternehmen sich gegenseitig inspirieren

25.07.2022

Ein Zeitreisender aus den frühen 1990er Jahren wäre über den Kaffeemarkt des Jahres 2022 verblüfft. Was ist Latte Art? Oder gleichmäßiges Mahlen? Oder herkunftsreine Bohnen? Und wen interessiert das überhaupt? Dieser Zeitreisende würde feststellen, dass es vielen Menschen wichtig ist, und zwar ...

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Finanzierungsrunde unter der Leitung von Forage Capital Partners und unter Beteiligung von Farm Credit Canada und BDC

20.07.2022

Fieldless Farms, ein Unternehmen für moderne Lebensmittel und kontrollierte Umweltlandwirtschaft, das 2019 an den Start geht, gab eine Serie-A-Runde bekannt, in der 17,5 Millionen US-Dollar an Eigen- und Fremdkapital aufgenommen wurden, um den Betrieb in Cornwall um das Zehnfache zu erweitern. ...

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16.05.2022

Der Vorstoß von Molson Coors über das Bierregal hinaus hat das Unternehmen mit viel beachteten Produkten wie La Colombe-Kaffee und ZOA-Energydrink verbunden. Jetzt nutzt das Unternehmen einen der wichtigsten Inhaltsstoffe von Bier, um seine neueste Innovation vorzustellen: Golden Wing Barley ...

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Bei Kindern, die sich vegetarisch ernähren, ist die Wahrscheinlichkeit, untergewichtig zu sein, ebenfalls höher

02.05.2022

Eine Studie mit fast 9.000 Kindern ergab, dass Kinder, die sich vegetarisch ernähren, ähnliche Wachstums- und Ernährungswerte aufwiesen wie Kinder, die Fleisch essen. Die Studie, die in der Fachzeitschrift Pediatrics veröffentlicht wurde und von Forschern des St. Michael's Hospital of Unity ...

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