Grün-zu-Rot-Transformation von Euglena gracilis unter Verwendung von Bonitostock und intensivem Rotlicht

Wissenschaftler erforschen eine einfache und nachhaltige Methode zur Steigerung des Wachstums und des Carotinoidgehalts einer essbaren Mikroalge

17.04.2024 - In den letzten Jahren sind die Menschen generell bewusster mit den Lebensmitteln umgegangen, die sie zu sich nehmen. Dank des leichteren Zugangs zu Informationen sowie der öffentlichen Gesundheitskampagnen und der Berichterstattung in den Medien sind sich die Menschen stärker bewusst, wie die ...

Entschlüsselung des Flavonoid-Stoffwechsels: ein genauerer Blick auf die pflanzliche Ernährung

Verstehen, wie unser Körper pflanzliche Flavonoide abbaut und wie dieser Prozess mit ihrem potenziellen Gesundheitsnutzen zusammenhängt

05.12.2023 - In einer Welt, in der die pflanzliche Lebensweise auf dem Vormarsch ist, wird die Kraft von Lebensmitteln wie Brokkoli, Sellerie und Tofu, die reich an Flavonoiden sind, immer deutlicher. Flavonoide sind von Pflanzen produzierte Phenolverbindungen, die für die Entwicklung und den Schutz der ...

KI-Drohnen sollen Landwirten helfen, ihre Gemüseerträge zu optimieren

Automatisierte Drohnen überwachen erfolgreich Nutzpflanzen und melden den idealen Erntezeitpunkt

04.10.2023 - Aus Gründen der Ernährungssicherheit und des wirtschaftlichen Anreizes sind die Landwirte ständig bestrebt, ihre marktfähigen Ernteerträge zu maximieren. Da die Pflanzen nicht gleichmäßig wachsen, kommt es zum Zeitpunkt der Ernte unweigerlich zu Schwankungen bei Qualität und Größe der einzelnen ...

Gesündere Tapiokastärke ist auf dem Weg

20.12.2021 - Forscher des RIKEN Center for Sustainable Resource Science (CSRS) in Japan haben kürzlich eine gesündere Form von Stärke in der Maniokpflanze entwickelt. Die in der Fachzeitschrift Plant Molecular Biology veröffentlichte Studie zeigt, wie die Verringerung des Gehalts an Stärkeverzweigungsenzymen ...