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75 Aktuelle News aus Italien

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Chinese wird neuer Chef der UN-Ernährungsorganisation

24.06.2019

Die Wahl gilt als richtungsweisend. China baut seinen Machtanspruch auch in Organisationen der Vereinten Nationen aus. Künftig leitet ein Chinese die Ernährungsorganisation der UN. Für Deutschland ist das eine Schlappe. Niederlage für Deutschland und die EU:Mit Qu Dongyut leitet erstmals ein ...

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Gutes Eis, schlechtes Eis: Das Gelato-Geheimnis

12.06.2019

Ein Sommer ohne Eis ist kein richtiger Sommer. Und italienisches Eis gilt als eines des besten der Welt. Die Herstellung gleicht oft einer Religion. Und beim Eisessen kann man aus Sicht von Italienern ziemlich viel falsch machen. Eis und Italien gehören zusammen wie die dicksten Freunde. Doch Eis ...

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Lebensmittelherkunft ist für Deutsche wichtiger als Preis

10.06.2019

Die Herkunft von Lebensmitteln ist den Deutschen beim Einkaufen einer EU-weiten Umfrage zufolge wichtiger als der Preis. Für gut 60 Prozent der Bundesbürger ist der Ursprung das entscheidende Auswahlkriterium im Supermarkt, der Preis für knapp 40 Prozent. Das geht aus einer Umfrage im Auftrag der ...

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Massenweise falsches Olivenöl nach Deutschland verkauft

16.05.2019

Wenn Olivenöl draufsteht, aber nicht drinsteckt: Lebensmittelbetrug bringt viel Geld. Das zeigen erneut internationale Ermittlungen. Massenweise falsches Olivenöl schafft es bis auf die Teller in Stuttgart, Frankfurt oder Berlin. Jetzt flog eine Bande auf. Internationale Ermittler sind einer ...

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Weltweite Getreideernte deckt Verbrauch nicht

09.04.2019

Zum zweiten Mal in diesem Jahrzehnt wird die weltweite Getreideernte nicht reichen, um den Bedarf zu decken. Das erwarten sowohl die UN-Welternährungsorganisation (FAO) in Rom als auch der Internationale Getreiderat (IGC) in London. Im Agrarjahr 2018/19 werden demnach knapp 30 Millionen Tonnen ...

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Nutella-Hersteller Ferrero kauft Kellogg Cookie-Geschäft für 1,3 Milliarden Dollar.

02.04.2019

Der italienische Ferrero, ein Süßwarenriese, der die Verbreitung der Nutella-Haselnuss ermöglicht, sagte am Montag, dass er einen 1,3 Milliarden Dollar Deal abgeschlossen hat, um vom US-Rivalen Kellogg Company seine Biskuit-, Fruchtsnack- und Eiscreme-Abteilungen zu kaufen. Der Deal umfasst die ...

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Graues Gold unter der Erde - wie mit Trüffeln Geld gemacht wird

11.12.2018

An seiner Nase kommt kein Trüffel vorbei. 7000 Knollen pro Tag müssen den Riechtest bestehen. Paolo Stacchini ist so etwas wie einer der obersten Trüffel-Richter. In der Saison ist er quasi ständig im Einsatz. Stacchini kontrolliert seit 20 Jahren in der italienischen Stadt Alba auf der ...

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Gesündere Ernährung könnte Agrar-Wasserverbrauch stark senken

12.09.2018

Der Verzicht auf Fleisch könnte den Wasserverbrauch für die Lebensmittelproduktion teilweise um etwa die Hälfte senken. Selbst ohne grundsätzlichen Verzicht auf Fleisch könnte der Wasserverbrauch in Deutschland, Großbritannien und Frankreich um bis zu ein Drittel sinken, wenn alle Einwohner zu ...

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Fischkonsum wächst weltweit - mehr Fische aus der Zucht

11.07.2018

Der Fischkonsum wächst weltweit. Unter anderem wegen der Überfischung der Meere steigt jedoch vor allem die Fischzucht. Das geht aus einem Bericht der UN-Ernährungs- und Agrarorganisation FAO hervor, der am Montag in Rom vorgestellt wurde. Die gesamte weltweite Fischproduktion - Fang und ...

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Kaniber wirbt in Mailand für Milch und Käse aus Bayern

15.06.2018

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat am Mittwoch in Mailand eine Werbekampagne für Milch und Käse aus Bayern gestartet – gemeinsam mit sechs bayerischen Molkereien und Vertretern der Milchwirtschaft. „Wir wollen den wachsenden Appetit der Italiener auf Milch und Milchprodukte gezielt ...

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