Küchenchef Marcus Samuelsson investiert in Aleph Farms und plant, Aleph Cuts Steaks aus eigenem Anbau zu servieren

Weltbekannter Koch steigt als Investor und Berater beim Marktführer für zelluläre Landwirtschaft ein

15.06.2023 - Aleph Farms, ein Unternehmen für zelluläre Landwirtschaft, das neue Wege zur Erzeugung hochwertiger Tierprodukte entwickelt, gab heute bekannt, dass der Koch Marcus Samuelsson dem Unternehmen als Investor, kulinarischer Berater und Startpartner beitritt. Samuelsson, der als Sternekoch hinter 13 ...

ADM und Believer Meats bringen ihr Fachwissen zusammen, um die Möglichkeiten von kultiviertem Fleisch zu erweitern

Unternehmen unterzeichnen nicht-exklusive Absichtserklärung zur Erweiterung des Protein-Ökosystems durch Zusammenarbeit bei der Entwicklung neuer kultivierter Fleischprodukte, um die wachsende Verbrauchernachfrage zu erfüllen

14.04.2023 - ADM, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich der nachhaltigen Ernährung, und Believer Meats, ein führender Pionier der Zuchtfleischindustrie, gaben heute die Unterzeichnung einer nicht-exklusiven Absichtserklärung bekannt, um gemeinsam neue Wege zu beschreiten, um die Entwicklung und ...

SuperMeat unterzeichnet Vertrag mit Migros, dem grössten Supermarkt und Fleischhersteller der Schweiz

Foodtech Co. macht Fortschritte auf dem Weg zur Kommerzialisierung von kultiviertem Fleisch durch eine Partnerschaft mit einem europäischen Lebensmittel- und Gastronomiegiganten, der kultivierte Fleischprodukte produziert und verkauft

27.07.2022 - SuperMeat, ein Foodtech-Unternehmen, das daran arbeitet, die Welt mit hochwertigem kultiviertem Fleisch zu versorgen, gab bekannt, dass es eine Absichtserklärung mit der größten Schweizer Supermarktkette und dem führenden Fleischhersteller Migros unterzeichnet hat, um die Produktion und den ...

MeaTechs Tochtergesellschaft eröffnet 2023 eine 21.530 Quadratmeter große Pilotanlage in Belgien

Peace of Meat hat einen Vertrag für das neue Werk unterzeichnet, um seine FuE- und Technologiekapazitäten zu erweitern

28.03.2022 - MeaTech 3D Ltd. gab bekannt, dass seine belgische Tochtergesellschaft Peace of Meat B.V. eine 21.530 m² große Pilotanlage in Belgien bauen wird, mit deren Bau voraussichtlich 2022 begonnen wird. Die neue Anlage wird MeaTechs Technologie und F&E-Kapazitäten für gezüchtete Vögel erweitern und ...

PHW-Gruppe und SuperMeat unterzeichnen Absichtserklärung zur Einführung von Cultivated Meat in Europa

24.03.2022 - Die PHW-Gruppe, eine der größten Geflügelintegrationen Europas, und SuperMeat, israelischer Marktpionier im Bereich kultiviertes Geflügelfleisch, bekennen sich heute im Rahmen einer Absichtserklärung zum Start der gemeinsamen Einführung von Cultivated Meat in Europa. Die PHW-Gruppe ist bereits ...

Rote Mikroalgen machen Veggie-Burger blutig

Die neue Mikroalge von Yemoja ist auf dem besten Weg, ein nahrhafter Akteur im Bereich des Pflanzenfleischs zu werden

10.12.2021 - Yemoja, Ltd, ein Start-up-Unternehmen für Meereszutaten, kündigt die Entwicklung einer roten Mikroalge an, die Burger und Steaks auf pflanzlicher Basis mittelbraun macht und ihnen eine authentische "blutige" Saftigkeit verleiht. Unter dem Markennamen Ounje, was in der Yoruba-Sprache "Essen" ...

Future Meat Technologies eröffnet die weltweit erste industrielle Produktionsanlage für kultiviertes Fleisch

Das Unternehmen eröffnet die erste industrielle Zuchtfleischanlage und plant eine sofortige Expansion in die USA.

29.06.2021 - Future Meat Technologies, ein branchenführendes Unternehmen, das innovative Technologien zur Herstellung von kultiviertem Fleisch entwickelt, hat die weltweit erste industrielle Anlage für kultiviertes Fleisch eröffnet. Mit der Fähigkeit, 500 Kilogramm kultivierte Produkte pro Tag zu produzieren, ...

Zuverlässiger Nachweis von gefährlichen Bakterien in Lebensmitteln

04.07.2019 - Infektionen durch Lebensmittel werden weltweit oft durch Salmonellen oder Listerien verursacht; sie können tödlich sein. Entsprechend wichtig ist ein rascher, zuverlässiger Nachweis in Lebensmitteln und Anlagen der Lebensmittelproduktion. In der Zeitschrift Angewandte Chemie stellen ...

Israel stoppt Lieferung von Geflügel und Milchprodukten in die EU

19.08.2014 - Israel wird nach Medienberichten vom 1. September an kein Geflügel und keine Milchprodukte mehr in die EU liefern, die aus Siedlungen stammen. Mit dieser Entscheidung folge Israel neuen EU-Anweisungen, berichteten israelische Medien am Montag. Die Einschränkungen beträfen Produkte aus dem ...