PHW-Gruppe und SuperMeat unterzeichnen Absichtserklärung zur Einführung von Cultivated Meat in Europa

24.03.2022 - Die PHW-Gruppe, eine der größten Geflügelintegrationen Europas, und SuperMeat, israelischer Marktpionier im Bereich kultiviertes Geflügelfleisch, bekennen sich heute im Rahmen einer Absichtserklärung zum Start der gemeinsamen Einführung von Cultivated Meat in Europa. Die PHW-Gruppe ist bereits ...

Aleph Farms und WACKER entwickeln offene Lieferkettenlösung für Proteine zur großtechnischen Produktion von Zellkulturfleisch

Ziel ist es, erhebliche Kostenbarrieren für die großtechnische Produktion von kultiviertem Fleisch zu beseitigen

10.12.2021 - Aleph Farms, das erste Unternehmen für kultiviertes Fleisch, das Steaks direkt aus nicht gentechnisch veränderten tierischen Zellen züchtet, und WACKER, ein Anbieter führender Technologien für die Proteinproduktion, haben eine Entwicklungspartnerschaft geschlossen. Das gaben die beiden ...

M-Industrie beteiligt sich am Foodtech Startup InnovoPro

05.12.2018 - InnovoPro ist ein israelisches Foodtech Start-up welches mit neuartigen technolo¬gischen Verfahren hochwertiges Eiweiss-Konzentrat aus Kichererbsen herstellt. Mit der Beteiligung sichert sich die M-Industrie den Zugang zum Know-how und zum Rohstoff. Für die Lebensmittelindustrie sind Kichererbsen ...

Neue Studien: Alkohol schützt das Herz doch nicht

Nutzen von Wein für Gefäße wird nicht bestätigt

02.09.2016 - Niedriger bis moderater Alkoholkonsum hat offenbar doch keine herz- und gefäßschützende Funktion. Zu diesem Ergebnis kommen eine Reihe von Studien, die auf dem Europäischen Kardiologiekongress (ESC) in Rom vorgestellt wurden. So lieferte eine über 20 Jahre laufende dänische Studie mit fast 19.000 ...