Lokale Lebensmittellieferanten haben ihren Wert während der Pandemie bewiesen
Damit der lokale Lebensmittelsektor überleben und gedeihen kann, müssen mehrere Herausforderungen bewältigt werden
03.05.2022 -
Lokale Lebensmittellieferanten waren die Retter in der Not während der Covid-19-Pandemie, aber neue Forschungsergebnisse der Universität Sheffield zeigen auch, dass Lehren gezogen werden müssen, wenn die nationalen Lebensmittelsysteme künftige Krisen überstehen sollen.
Die Forscher arbeiteten ...
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