Der Austausch von rotem Fleisch gegen Hering/Sardinen könnte im Jahr 2050 bis zu 750 000 Menschenleben pro Jahr retten

Die Umstellung auf eine Ernährung mit Futterfischen wäre besonders im globalen Süden hilfreich, sagen Forscher

11.04.2024 - Der Austausch von rotem Fleisch gegen "Futterfisch" wie Hering, Sardinen und Sardellen könnte bis zum Jahr 2050 jährlich bis zu 750 000 Menschenleben retten und die Häufigkeit von Behinderungen infolge ernährungsbedingter Krankheiten deutlich verringern, so eine Datenanalyse, die in der ...

Halbieren Sie den Anteil von Fleisch und Milchprodukten an der Ernährung, um die Stickstoffbelastung zu verringern

21.12.2023 - Die Halbierung des Fleisch- und Milchkonsums ist eine von mehreren Möglichkeiten, wie die Gesellschaft die Stickstoffverschmutzung in der Luft, in den Flüssen und im Boden reduzieren und gleichzeitig ihren Beitrag zum Klimawandel eindämmen kann, so ein UN-Bericht. Für sich genommen ist Stickstoff ...

World Animal Protection nennt JBS Foods als schlimmsten Übeltäter in einer neuen Rangliste der Klimaauswirkungen der Fleischindustrie

13.04.2023 - JBS Foods, der weltweit größte Fleischproduzent, steht in der neuen "Factory Farming Climate Culprits Scorecard" von World Animal Protection an erster Stelle bei den Treibhausgasemissionen. Die heute veröffentlichte Scorecard listet die fünf größten Massentierhaltungsunternehmen der Welt auf, ...

Gentechnisch veränderter Reis könnte der Schlüssel zur Bewältigung der durch den Klimawandel verursachten Nahrungsmittelknappheit sein

Die gentechnische Veränderung der Salztoleranz von Reis könnte es ermöglichen, ihn an Orten anzubauen, an denen er sonst scheitern würde, so ein neues Forschungsergebnis der Universität Sheffield

17.01.2023 - Gentechnisch veränderter Reis könnte der Schlüssel zur Bewältigung der durch den Klimawandel verursachten Nahrungsmittelknappheit sein Forscher der Universität Sheffield haben herausgefunden, dass die Verringerung der Anzahl der Spaltöffnungen bei Reis die Toleranz gegenüber Salzwasser ...

Die Vegan Society beschwert sich bei ITV, nachdem This Morning es versäumt hat, die Umweltauswirkungen von Milchprodukten während der Milchverkostung hervorzuheben

21.10.2022 - Die Vegan Society hat beim Fernsehsender ITV eine formelle Beschwerde eingereicht, nachdem in einem Beitrag über Geschmackstests in der Sendung "This Morning" nicht auf die Umweltauswirkungen von Milch eingegangen wurde, obwohl die Auswirkungen von Pflanzenmilch kritisiert wurden. Anfang dieses ...

Nomad Foods fordert die Lebensmittelindustrie zur Einführung einer umfassenden Bewertung des CO2-Ausstoßes ihrer Produkte auf, um die Klimakrise zu bekämpfen

Eine vollständige Erfassung der Lebensmittelabfälle im Produktlebenszyklus ist für die Reduzierung der CO2-Emissionen unverzichtbar

11.05.2022 - Nomad Foods, Europas führendes Tiefkühlkostunternehmen mit Marken wie Birds Eye, Findus und iglo, fordert die Lebensmittelindustrie und die Regulierungsbehörden in ganz Europa auf, einen umfassenderen Ansatz für Umweltbilanzstudien in Betracht zu ziehen, der die Auswirkungen von ...

Unilever setzt mutige neue 'Future Foods'-Ambitionen

19.11.2020 - Unilever gab heute ein neues globales Umsatzziel von 1 Milliarde Euro pro Jahr mit pflanzlichen Fleisch- und Milchalternativen innerhalb der nächsten fünf bis sieben Jahre bekannt. Das Wachstum wird durch die Einführung von The Vegetarian Butcher sowie durch die Zunahme veganer Alternativen von ...