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19 Aktuelle News aus Deutschland

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Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
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Tiefkühlkost boomt

Gesamtabsatz erstmals über 4 Millionen Tonnen

15.04.2024 - Neue Bestmarken beim Gesamtabsatz, im Außer-Haus-Markt und beim Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlprodukten: So lautet das Ergebnis der aktuellen Absatzstatistik 2023 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti), die jährlich den Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland insgesamt und aufgegliedert ...

Deutschland Energie Ernährung +8
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Tiefkühl-Rekorde im Jubiläumsjahr

Gesamtmarkt wächst stark: Bestmarken bei Absatz und Verbrauch

04.04.2023 - Die Deutschen haben 2022 so viel Tiefkühlkost verzehrt wie nie zuvor! Das zeigt die aktuelle Absatzstatistik des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti), die jährlich den Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland insgesamt und aufgegliedert nach den Absatzmärkten ...

Lebensmittel Tiefkühlgemüse Tiefkühlkost
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Inflation verändert die Ernährung

Tiefkühlprodukte liegen im Trend - günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis wird wichtiger

16.06.2022 - Die Preissensibilität beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland ist stark gestiegen. Günstige Preise sind für 40% der Verbraucher beim Einkauf signifikant wichtiger geworden, das zeigt eine repräsentative Verbraucherstudie*, die das Marktforschungsinstitut INNOFACT AG im Auftrag des Deutschen ...

Tiefkühlbackwaren Tiefkühlfrüchte Tiefkühlgemüse +1
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Tiefkühl-Fertiggerichte schneiden sehr gut ab

Ergebnisse des MRI-Produktmonitorings 2021 zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie

17.05.2022 - Das Max-Rubner-Institut (MRI) hat im Auftrag der Bundesregierung heute die Ergebnisse der Erhebung 2021 des Produktmonitorings im Rahmen der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) veröffentlicht.[1] Die Erhebung 2021 umfasste 785 ...

Fette Fettsäuren Reduktion +3
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Aufwärtstrend: Absatz von Tiefkühlkost steigt 2021

K im Lebensmittelhandel stabil - Außer-Haus-Markt holt wieder auf

08.04.2022 - Der Absatz von Tiefkühlkost in Deutschland erhöhte sich 2021 um 3,1 Prozent auf eine Menge von 3,773 Mio. Tonnen (3,660 Mio. Tonnen in 2020). Der TK-Gesamtumsatz stieg um 5,6 Prozent auf 15,924 Mrd.Euro (15,081 Mrd. Euro in 2020). Nach dem starken pandemiebedingten Einbruch im Außer-Haus-Markt im ...

Tiefkühlgemüse Tiefkühlkost
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Kampf gegen das Wegwerfen: Tiefkühlkost verringert Lebensmittelverschwendung

dti beteiligt sich an bundesweiter Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!"

30.09.2021 - Tiefgekühlte Produkte unterstützen die Verbraucher:innen, Lebensmittelverschwendung im Alltag zu reduzieren, denn sie werden deutlich weniger weggeworfen. Das zeigt eine aktuelle repräsentative Umfrage, die die Innofact AG im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V. (dti) im September ...

Brötchen Fisch Gemüse +7
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Tiefkühlkost - eine Erfolgsgeschichte geht weiter

Tiefkühlkost ist frischer als frisch

19.02.2021 - Auf den Tag genau 91 Jahre ist es her, als man am 6. März 1930 in zehn Lebensmittelgeschäften in der Kleinstadt Springfield im US-Bundesstaat Massachusetts erstmals tiefgekühlte Lebensmittel kaufen konnte: Gemüse, Obst und Fisch. Die größte Innovation der Neuzeit in Sachen Haltbarmachung von ...

Tiefkühlgemüse Tiefkühlkost Tiefkühltruhen
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Tiefkühlkost so beliebt wie nie

Pro-Kopf-Verbrauch steigt auf 46,9 Kilogramm

08.04.2020 - Der Absatz tiefgekühlter Produkte ist in Deutschland in 2019 um 1,7 Prozent gewachsen und setzte damit die positive Entwicklung der letzten Jahre weiter fort. Die jährliche Absatzstatistik[1] des Deutschen Tiefkühlinstitutes (dti) weist eine Gesamtabsatzmenge von 3,833 Mio. Tonnen (3,769 Mio. ...

Tiefkühlgemüse Tiefkühlkost
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Lebensmittelverpackungen – sicher, nachhaltig, praktisch

Auf dem Weg zur Verpackung von morgen

11.11.2019 - Über die Zukunft der Lebensmittelverpackungen diskutierten bei der KOSTBAR-Lebensmitteldebatte des Deutschen Tiefkühlinstitutes Michael Thews, Mitglied des Deutschen Bundestags und stellvertretender Vorsitzender des Ausschusses für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit, und Myriam Rapior, ...

Klimaschutz Kunststoffverpackungen Lebensmittel +4

Tiefkühlwirtschaft spricht sich für Nutri-Score aus

Chance auf eine europäische Kennzeichnungslösung nutzen

10.07.2019 - Der Vorstand des dti hat sich einstimmig dafür ausgesprochen, den Mitgliedern die Einführung der Nutri-Score-Kennzeichnung auf freiwilliger Basis zu empfehlen, vorausgesetzt die Bundesregierung schafft dafür die nötigen rechtlichen Voraussetzungen mit einer Notifizierung bei der EU. In Frankreich ...

Ernährung Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score +1