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Kombination aus Proteinen und Antioxidantien verdoppelt die entzündungshemmenden Eigenschaften in Immunzellen
03.02.2023 - Kann etwas so Einfaches wie eine Tasse Kaffee mit Milch eine entzündungshemmende Wirkung auf den Menschen haben? Laut einer neuen Studie der Universität Kopenhagen ist dies offenbar der Fall. Eine Kombination aus Proteinen und Antioxidantien verdoppelt die entzündungshemmenden Eigenschaften in ...
Laktosefrei mit echtem Milchgeschmack
21.06.2022 - Die Molkereigenossenschaft Arla Foods baut ihr Produktangebot im Bereich laktosefreier Milchprodukte deutlich aus. Unter der Marke Arla LactoFREEsind seit Kurzem fünf neue Produkte erhältlich; ein haltbarer Milch-Drink in zwei Fettstufen, ein Joghurt griechische Art, ein Skyr Natur und eine ...
29.11.2021 - Arla Foods Ingredients, der Marktführer in der Kategorie der Milchinhaltsstoffe, hat eine revolutionäre Technologie zur Auftrennung von Milch in ihre verschiedenen Proteinkomponenten entwickelt und damit die Tür zu unendlichen Innovationsmöglichkeiten geöffnet. Die patentierte Methode mit der ...
12.02.2021 - In einem herausfordernden Jahr, das von der Corona-Pandemie geprägt war, hat die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods ihr Geschäft schnell umgestaltet, um dem sprunghaften Anstieg des Konsums in Privathaushalten gerecht zu werden. Gleichzeitig wurden negativen Auswirkungen in anderen ...
13.01.2021 - Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods treibt ihre Pläne voran, europäischer Marktführer im E-Commerce für Molkereiprodukte zu werden. Ziel ist es, über die Online-Plattformen ihrer Handelskundenkunden den Umsatz europaweit bis 2025 auf 600 Millionen Euro zu verdoppeln. Seit Beginn der ...
17.01.2020 - Forscher der DTU haben Milchsäurebakterien aus dänischen Pflanzen identifiziert, aus denen mit nur drei Zutaten ein 100% veganer Joghurt" hergestellt werden kann.Der gute altmodische Joghurt wird aus Kuhmilch und einer Starterkultur, die aus verschiedenen Milchsäurebakterien besteht, hergestellt. ...
20.11.2018 - Nicht jeden Tag bietet eine Tierrechtsorganisation Milchbauern Geld an. Aber genau das geschah letzte Woche, als Anima, die größte Tierrechtsorganisation Dänemarks, eine Belohnung von 6000 EUR für Landwirte ankündigte, die es Anima ermöglichen, die grausamen, aber üblichen Praktiken in der ...
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