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"Unsere Studie liefert einen brauchbaren Ansatz zur Behandlung von Fettleibigkeit und damit verbundener Stoffwechselstörungen durch resistente Stärke"
04.03.2024 - Eine auf resistenter Stärke basierende Ernährungsweise fördert eine günstige Zusammensetzung des Darmmikrobioms bei Fettleibigen. Dies führt zu einer Gewichtsreduzierung sowie positiven gesundheitlichen Effekten, darunter eine verbesserte Insulinsensitivität. Zu diesem Ergebnis kommt ein ...
28.06.2023 - SciOpen veröffentlicht neue Zeitschrift für Lebensmittelwissenschaften. SciOpen, die Open-Access-Publikationsplattform von Tsinghua University Press, hat die Zeitschrift Food Science of Animal Products herausgegeben.Es ist die erste Kundenzeitschrift von SciOpen, deren wissenschaftlicher ...
24.06.2022 - Der Begriff stadtnahe Landwirtschaft wird im Allgemeinen für den Anbau von Pflanzen und Vieh am Rande großer Bevölkerungszentren verwendet. Faktoren wie die Ausdehnung der Städte, steigende Arbeitskosten und ein begrenztes Arbeitskräfteangebot setzen die stadtnahe Landwirtschaft jedoch zunehmend ...
10.01.2020 - Die Lebensmittelpreise in China stiegen im Dezember um 17,4 % gegenüber dem Vorjahr, was auf die stark gestiegenen Schweinefleischpreise zurückzuführen ist, trotz der offiziellen Bemühungen, die durch einen Seuchenausbruch verursachte Knappheit zu lindern. Der Anstieg der Preise fügt ...
11.04.2019 - Die Wacker Chemie AG hat heute ein neues Labor für Food-Anwendungen in Shanghai eröffnet. Mit dem spezialisierten Labor kann WACKER seine Kunden in Asien künftig noch besser bei der Entwicklung innovativer, maßgeschneiderter Produkte im stark wachsenden Markt für Lebensmittel unterstützen. Der ...
25.01.2017 - Liwayway, ein führender Snack-Hersteller, hat bei Interroll eine modulare Förderer-Plattform und drei Pallet Flow-Systeme bestellt, die die Anlage im Bezirk Qingpu, Shanghai, erweitern sollen. Interrolls neues MCP-System (Modular Conveyor Platform - modulare Förderer-Plattform), das in Kürze in ...
05.09.2014 - Die chinesische Internetfirma Baidu hat mit Sensoren ausgestattete Essstäbchen vorgestellt, die vor verseuchten Lebensmitteln warnen sollen. Die Prototypen der "smarten Essstäbchen" sollen erkennen können, wenn schlechtes Öl für die Zubereitung von Speisen verwendet wurde, wie ein Sprecher des ...
Die Interfood 2014 wird vom 25. bis 27. September im Intex Shanghai stattfinden.
02.09.2014 - Die Messe wurde 1988 ins Leben gerufen, ist bereits seit über 20 Jahren am Markt und ist damit die älteste Messe für Lebensmittelverarbeitungsmaschinen in China. Die Messe behält ihr ursprüngliches Ziel bei, die aktuellsten Marktinformationen und Technologiekommunikation sowie eine besondere ...
09.01.2014 - PEKING (dpa-AFX) - Min Dong streichelt sanft über die grünen Blätter. Langsam geht die Unternehmerin durch die Reihen unterschiedlichster Gemüsesorten in einem ihrer Gewächshäuser im Pekinger Bezirk Pinggu. "Bei uns sind jegliche Pestizide tabu, und wir benutzen keine künstlichen Dünger", betont ...
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