16.03.2023

Die Bundesregierung steht den kursierenden Plänen der EU zur Lockerung der Vorschriften für gentechnisch veränderte Pflanzen skeptisch gegenüber. "Das Bestreben der EU-Kommission, die Risikoprüfung für Pflanzen, die mit neuen genomischen Techniken hergestellt sind, abzuschwächen, geht in die ...

mehr

03.03.2023

Der weltgrößte Brauereikonzern AB Inbev hat im vergangenen Jahr von der hohen Nachfrage nach den teureren Biermarken des Unternehmens profitiert. Der Umsatz kletterte 2022 um gut sechs Prozent auf knapp 58 Milliarden Dollar (54,5 Mrd Euro), wie der Hersteller von Marken wie Beck's, Budweiser und ...

mehr

Umwandlung von landwirtschaftlichen Abfällen in nahrhafte Lebensmittel durch Fermentation

06.02.2023

Dorian Leger und Milena Ivanisevic von Connectomix Bio leiten ein internationales Team, das ein Toolkit entwickelt, das Start-ups, großen Unternehmen und sogar Regierungen helfen soll, den Prozess der Umwandlung von Abfallprodukten in Lebensmittel zu verstehen. Sie sind der Meinung, dass es ein ...

mehr

Neue EU-Regelung tritt in Kraft

24.01.2023

Von Dienstag an dürfen Hausgrillen in Lebensmitteln verwendet werden. Dann tritt ein neues EU-Gesetz in Kraft, wonach die auch als Heimchen bekannten Insekten gefroren, getrocknet oder als Pulver verwendet werden können. Zwei Tage später gilt das dann auch für Larven des Getreideschimmelkäfers. ...

mehr

06.12.2022

Heute schlägt die Kommission neue EU-weite Vorschriften für Verpackungen vor, um diese ständig wachsende Quelle von Abfall und Verbraucherfrust zu bekämpfen. Im Durchschnitt erzeugt jeder Europäer fast 180 kg Verpackungsabfälle pro Jahr. Verpackungen sind einer der Hauptverbraucher neuer ...

mehr

17.11.2022

Der umstrittene Unkrautvernichter Glyphosat darf in der EU ein Jahr länger genutzt werden als bislang vorgesehen. Die EU-Kommission werde entscheiden, die befristete Zulassung des Unkrautvernichters bis zum 15. Dezember 2023 zu verlängern, sagte eine Sprecherin der EU-Kommission der Deutschen ...

mehr

12.09.2022

Auf der jährlichen Mitgliederversammlung wurde er einstimmig in das Gremium gewählt und folgt damit auf Bernd Stange, dessen Amtszeit am 8. September endete. „Ich freue mich, gemeinsam mit meinen Kollegen aus den anderen Unternehmen die Fleischwirtschaft voranzutreiben. Wir halten in diesen ...

mehr

08.07.2022

Nur ein Jahr nach der Veröffentlichung ehrgeiziger neuer Verpflichtungen im Bereich Gesundheit und Ernährung gibt UNESDA Soft Drinks Europe bekannt, dass die europäische Erfrischungsgetränkebranche zwischen 2019 und 2021 eine weitere Reduzierung des durchschnittlichen Zuckerzusatzes um 3,6 % ...

mehr

01.07.2022

Eine große belgische Schokoladenfabrik hat die Produktion eingestellt, nachdem in einer Charge Schokolade Salmonellen entdeckt wurden. Das Unternehmen Barry Callebaut teilte am Donnerstag mit, dass sein Werk in Wieze - nach eigenen Angaben die größte Schokoladenfabrik der Welt - alle ...

mehr

31.05.2022

Nach dem internationalen Rückruf von Kinder-Schokolade-Produkten will Ferrero die für den Salmonellen-Ausbruch verantwortlich gemachte Fabrik im belgischen Arlon wieder in Betrieb nehmen. "Wir haben eine Wiederinbetriebnahme ab dem 13. Juni beantragt, um so schnell wie möglich wieder mit der ...

mehr