Wichtige Gesundheitsinformationen fehlen in Online-Menüs für Essenslieferungen

16.04.2024 - Eine Studie der Universität Sydney, in der die Menüangebote der wichtigsten Online-Lebensmittel-Lieferdienste und -Anwendungen (Apps) in Australien untersucht wurden, hat ergeben, dass bei den meisten beworbenen Produkten Nährwertangaben fehlen, die den Verbrauchern helfen würden, eine gesunde ...

"Nackte Kohlenhydrate" und "Nettokohlenhydrate" - Was sind sie und sollten Sie sie zählen?

04.03.2024 - Expertenkommentar von Forschern der CQUniversity Dr. Charlotte Gupta, Dr. Saman Khalesi, Dr. Grace Vincent, Anna Balzer und Chris Irwin von der Griffith University. Den sozialen Medien zufolge gibt es verschiedene Arten von Kohlenhydraten: nackte Kohlenhydrate, Nettokohlenhydrate, komplexe ...

Der Wechsel zwischen gesunder und ungesunder Ernährung hat erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit

Zyklische Ernährung beeinflusst das räumliche Gedächtnis: Studie an Ratten

16.05.2023 - Wir alle kennen dieses Szenario. Sie haben sich gesund ernährt, und dann steht das Wochenende vor der Tür. Kneipenessen, fettige Bratkartoffeln, Essen zum Mitnehmen... Das ist alles egal, solange man sich unter der Woche gesund ernährt hat, oder? Eine Studie der UNSW Sydney an Ratten, die in der ...

Smart MCs erhält einen bedeutenden Zuschuss der australischen Regierung für die Einrichtung einer Produktionslinie für fortschrittliche Microcarrier im Wert von 600.000 Dollar

25.04.2023 - Smart MCs hat von der australischen Regierung einen Zuschuss zur Beschleunigung der Kommerzialisierung erhalten, um eine automatisierte Microcarrier-Produktionslinie einzurichten. Der Zuschuss wird es Smart MCs ermöglichen, die schnell wachsende Nachfrage nach unserem einzigartigen Modell von ...

Die meisten Gen Z sagen, dass der Klimawandel vom Menschen verursacht wird, aber nur wenige erkennen die Auswirkungen des Fleischkonsums auf das Klima

28.09.2022 - Die Generation Z - die nach 1995 Geborenen - ist mehrheitlich der Meinung, dass der Klimawandel durch den Menschen und Aktivitäten wie die Verbrennung fossiler Brennstoffe, die Abholzung von Wäldern und Abfall verursacht wird. Aber nur ein Drittel weiß, wie Viehzucht und Fleischkonsum zu den ...

QUT-Studie zeigt, dass die meisten Essenslieferanten bei der Sicherheit keine Abstriche machen

21.09.2022 - Eine QUT-Studie, bei der 3401 Fahrradfahrer von Lebensmittellieferdiensten und private Radfahrer in Brisbane beobachtet und verglichen wurden, hat ergeben, dass die Fahrer von Lebensmittellieferdiensten im Allgemeinen nicht mehr Risiken im Straßenverkehr eingehen - trotz des enormen Zeitdrucks in ...

Umwandlung von Lebensmittelabfällen in zukünftige Kraftstoffe

25.01.2022 - Jedes Jahr wird weltweit ein Drittel der Lebensmittel verschwendet, davon allein in Australien etwa 7,6 Millionen Tonnen. Die Bewältigung dieser Lebensmittelverschwendung ist eine große Herausforderung, mit der sich die Murdoch-Forschung befasst. Wäre die Lebensmittelverschwendung ein Land, wäre ...

Ist Ihr Kind ein wählerischer Esser?

Die besten Tipps, um Ihrem Kind wieder auf die Beine zu helfen

22.09.2021 - Ganz gleich, ob es sich um einen ausschließlichen Appetit auf "weiße" Lebensmittel oder eine völlige Verweigerung von Gemüse handelt - wenn man einen wählerischen Esser hat, kann die Essenszeit mehr als eine Herausforderung sein. Während wählerisches Essen bei Kleinkindern in der ...

Leuchtende Idee: Neue LEDs können Lebensmittel und tödliche Gase aufspüren

17.08.2021 - Mit einer neuen Infrarot-Leuchtdiode (LED), die sich auf verschiedene Wellenlängen einstellen lässt, könnte Ihr intelligentes Gerät bald noch intelligenter sein. So könnte Ihr Kühlschrank Ihnen sagen, wann Ihr Essen schlecht wird, und Ihr Telefon Ihnen mitteilen, ob die Gucci-Handtasche echt ...

Gen Z nicht bereit für den Verzehr von Laborfleisch

Idee von im Labor gezüchtetem Fleisch, das für die Generation Z 'eklig' ist

11.09.2020 - Neue Forschungen der Universität Sydney und der Curtin University haben ergeben, dass die Generation Z trotz ihrer großen Sorge um die Umwelt und den Tierschutz nicht bereit ist, Fleisch aus dem Labor zu essen. Die Gen Z sind die neuen Kids in diesem Block. Als eine Kohorte von 5 Millionen ...