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3 Aktuelle News aus Argentinien
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Fleischsommeliers erklären den Argentiniern ihr Lieblingsessen
14.12.2021
In Argentinien ist Fleisch Teil des kulturellen Erbes, und fast jeder hält sich für einen ausgewiesenen Grillexperten. Doch die Bewertung von Steaks, Filets und Rippchen folgt meist der persönlichen Erfahrung und dem Geschmack. Die Universität von Buenos Aires will nun die Auswahl und Verkostung ...
Eine Studie identifiziert 17 Schlüsselverbindungen in Weinaromen
05.02.2020
Vielleicht klingen Wörter wie Ethylbutanoat und Oktalakton für die meisten Menschen, die Wein trinken, ungewohnt. Diese Substanzen gehören jedoch zu denjenigen, die diesem beliebten Getränk seinen eigenen Duft verleihen. Eine kürzlich von der Universität Cordoba und der Technischen Universität ...
Nachschub für Futtertröge
China will Sojamehl aus Argentinien kaufen
13.09.2019
Angesichts des andauernden Handelskonflikts zwischen Washington und Peking schaut sich China nach neuen Soja-Lieferanten für seine Fleischindustrie um. Mit einem am Mittwoch unterzeichneten Abkommen öffnet die zweitgrößte Volkswirtschaft der Welt ihren Markt für Sojamehl aus Argentinien. Die ...
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