Gemälzter Reis hat das Potenzial, die Bierbraukunst zu verändern

Reismalz hat das Zeug, eine größere Rolle im Bier zu spielen

05.04.2024 - Reis hat das Potenzial, beim Bierbrauen eine größere Rolle zu spielen, und es hilft, dass in Arkansas viel davon angebaut wird. In Arkansas wird etwa die Hälfte des Reises in den Vereinigten Staaten angebaut, hauptsächlich Langkornreis. Gleichzeitig führen der Klimawandel und internationale ...

Marken-DNA in grüner Flasche: Veltins Helles Lager schafft vollen Erfrischungs-Genuss

Neuer Sortenimpuls mit viel Charakter

22.03.2024 - Frischer Geschmack, neuer Sortenimpuls: Veltins Helles Lager frischt im Frühsommer das Produktportfolio mit einem mild-süffigen Bier auf - mit einem neuen impulsstarken Auftritt in der grünen Veltins-Markenfarbe. "Weil der Biermarkt im Wandel ist und die Menschen immer probierfreudiger werden, ...

Botschafter des Bieres Johannes Vogel zu Besuch bei der Warsteiner Brauerei

Inhaberin Catharina Cramer und Technikgeschäftsführer Jens Hoffmann adressieren Herausforderungen und Hürden an den Politiker

19.03.2024 - Brauereien sind im Sauerland zu Hause – genauso wie der aktuelle Botschafter des Bieres des Deutschen Brauer-Bundes (DBB), Johannes Vogel. Der Abgeordnete aus dem Wahlkreis Olpe – Märkischer Kreis I besuchte die Warsteiner Brauerei und besichtige gemeinsam mit der Inhaberin Catharina Cramer und ...

Bioabbaubare Materialien - In Bier verpackt

28.02.2024 - Empa-Forschende haben aus einem Abfallprodukt der Bierbrauerei Nanocellulose gewonnen und diese zu einem Aerogel verarbeitet. Der hochwertige Werkstoff könnte in Lebensmittelverpackungen zum Einsatz kommen. Am Anfang war die Maische. Das Gemisch aus Malz und Wasser wird über mehrere Stunden ...

Bierernste Aussichten für Bayerns Brauereien

Brauerbund: Unternehmen stehen zwischen Absatzrückgang und extremen Kostensteigerungen mit dem Rücken zur Wand

08.02.2024 - Die bayerische Brauwirtschaft blickt auf eines der schlechtesten Jahre ihrer jüngeren Geschichte zurück. Mit klaren Worten fasst der Bayerische Brauerbund die Lage der heimischen Brauwirtschaft im Jahr 2023 zusammen und gibt für diese unbefriedigende Entwicklung der bayerischen Traditionsbranche ...

Bierabsatz 2023 um 4,5 % niedriger als im Vorjahr

Auch langfristig sinkender Bierabsatz: Im Jahr 2023 haben die Brauereien und Bierlager 11,5 % weniger Bier abgesetzt als im Jahr 2013

02.02.2024 - Der Bierabsatz ist im Jahr 2023 gegenüber dem Vorjahr um 4,5 % oder 394,2 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 8,4 Milliarden Liter Bier ab. Nach dem leichten Anstieg im Jahr ...

Calvin Klein Parodie: BRLO zieht blank und gibt Berliner Antwort auf Jeremy Allen White

26.01.2024 - Wenn Unterwäschewerbung Sexsymbole macht und ein rotes Sofa in New York City zum Trendthema wird, steht das Internet Kopf – kürzlich bewiesen von Calvin Klein und dem neuen Überraschungs-Ad-Hit mit Serien-Star Jeremy Allen White. Der Spot überspitzt und nimmt sich selbst auf die Schippe, stellt ...

Camarón widmet dem Cruzcampo-Bier einen Song

24.01.2024 - Nur drei Jahre nach "Lola" kommt die neue Folge von "Con Mucho Acento", die an die mehrfach ausgezeichnete Cruzcampo-Kampagne anknüpft. Gitana" ist eine Fabel, in der eine klassische Puppe, eine von denen, die früher neben dem Fernseher standen, aufwacht, als sie die Worte "der Akzent ist dein ...

Brauerei C. & A. Veltins: Umsatzstärkstes Geschäftsjahr zum 200-jährigen Brauerei-Jubiläum

Brauerei sieht sich für Energietransformation gerüstet

23.01.2024 - Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, bilanziert im 200. Jahr ihres Bestehens das umsatzstärkste Geschäftsjahr der Unternehmensgeschichte. Während der Ausstoß von 3,26 Mio. hl nach konsumschwachen Monaten um 2,9 % nachgab, legte der Umsatz um 5,3 % auf 441 Mio. Euro kräftig zu. ...

Was sich die Deutschen am liebsten nach Hause liefern lassen

Die Topseller 2023 beim Pionier der ultraschnellen Lebensmittellieferung Getir/Gorillas

17.01.2024 - Immer mehr Deutsche bestellen ihre Lebensmittel online und lassen sich diese per ultraschneller Lieferung bis an die Haustür liefern. Doch welche Produkte werden am häufigsten geordert? Wie unterscheiden sich die Bestellungen in einzelnen Städten? Und was wird eigentlich mehr geordert, ...