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12.122 Aktuelle News

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Schweinefleisch-Check: Was gesetzlich erlaubt ist, ist fürs Tier eine Qual

Licht in den Kennzeichnungs-Dschungel bringen

26.05.2020

VIER PFOTEN und der Konsumentenschutz der AK Oberösterreich haben sich die gesetzlichen Bedingungen für die Schweinemast und einige Labels für Schweinefleisch genauer angesehen. In der Übersicht wird deutlich: Die gesetzlichen Mindeststandards sind aus Tierschutzsicht viel zu schwach. Das für ...

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Mittel mit Omega-3-Fettsäuren - überflüssig

Der Nutzen ist nicht ausreichend belegt

26.05.2020

Kapseln mit Omega-3-Fettsäuren sind überflüssig. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest nach einem Test von 20 Nahrungsergänzungsmitteln und 3 Medikamenten mit Fischöl, Algenöl oder Leinöl. „Einen Grund, solche Mittel zu nehmen, gibt es nicht“, heißt es in der Juni-Ausgabe der ...

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Bio-Eier: Forscherteam entwickelt neue Formen der Qualitätsbestimmung

Qualität und Herkunft von Eiern schneller und einfacher nachweisen

26.05.2020

Mehr Verbrauchervertrauen in die Kennzeichnung von Bio-Eiern – dafür testet die Wissenschaft in einem BÖLN-Projekt eine Analysemethode, welche die Qualität und Herkunft von Eiern aus verschiedenen Haltungsformen in der Lebensmittelüberwachung schneller und einfacher nachweisen soll. Mit einem ...

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Schollenfilets, Fischstäbchen, Backfisch und Schlemmerfilets: Fisch aus der Tiefkühltruhe boomt

Bis zu 80% mehr Umsatz als im Vorjahr

26.05.2020

Von Februar bis Mai 2020 wuchsen die Umsätze mit tiefgekühlten Fischprodukten im Lebensmitteleinzelhandel enorm. Von allen in Deutschland mit dem blauen MSC-Umweltsiegel erhältlichen Fischprodukten werden etwa 40% als TK-Ware verkauft. Hamsterkäufe, Bunkermentalität oder schlichtweg neue ...

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Fruchtsaft ist das Getränk der Coronakrise

Absatz in Deutschland steigt außergewöhnlich stark

26.05.2020

Ein besonderer Effekt der Corona-Pandemie zeigt sich derzeit im Getränkemarkt. Fast alle Segmente im Markt der Alkoholfreien Getränke (AFG) haben in den ersten vier Monaten des Jahres 2020 teilweise deutliche Zuwächse verzeichnen können. Mit einem Absatzplus von 12,8 % gegenüber dem ...

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Bitkom und Bankenverband fordern schnelle Corona-Hilfe für Startups

Innovationen „Made in Germany“ und tausende Arbeitsplätze stehen auf dem Spiel

26.05.2020

In der momentanen Corona-Krise leiden viele Startups unter besonders schwierigen Finanzierungsbedingungen: Sie fallen aus dem Raster der KfW-Corona-Hilfen, etwa weil sie zwischen 2017 und 2019 keine Gewinne erzielt haben. Vor allem kleinere Startups stehen damit derzeit vor dem Aus. Aber auch ...

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Verbot von Werkverträgen in der Fleischwirtschaft

Bedingungen müssen für alle Seiten fair sein

26.05.2020

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) unterstützt grundsätzlich die Bemühungen der Bundesregierung, in der Fleischwirtschaft zu für alle Beschäftigten besseren Arbeitsbedingungen beizutragen. Das heute vom Bundeskabinett beschlossene generelle Verbot von Werkverträgen ausschließlich für die ...

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Verbraucher greifen seltener zu Fleisch

Anteil von Vegetariern und Veganern bleibt unverändert

26.05.2020

Die Verbraucher in Deutschland essen nach einer Umfrage seltener Fleisch als noch vor wenigen Jahren. Bei einer Befragung des Meinungsforschungsinstituts Forsa im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums gab nur noch gut ein Viertel der Befragten an, jeden Tag Fleisch oder Wurst zu essen. 2015 lag ...

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Bierknappheit: In Mexiko-Stadt darf wieder gebraut werden

Mexiko ist der viertgrößte Produzent und größte Exporteur von Bier der Welt

25.05.2020

Die Biervorräte in Mexiko gehen zur Neige - bald könnten sie wieder aufgefüllt werden. Ab dem ersten Juni könne in Mexiko-Stadt nach knapp zwei Monaten erstmals wieder Bier gebraut werden, teilte Bürgermeisterin Claudia Sheinbaum am Mittwoch mit. Dann werde die Industrie in der Hauptstadt in die ...

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Eindeutige Distanzierung von Attila Hildmann

Rapunzel arbeitet seit 2015 nicht mehr mit dem Vegan-Koch zusammen

25.05.2020

Verschiedene Medien und vor allem soziale Kanäle bringen die derzeitigen Aktivitäten von Attila Hildmann mit dem Bio-Pionier Rapunzel Naturkost in Verbindung. Fakt ist, dass Rapunzel seit 2015 nicht mehr mit dem Vegan-Koch zusammenarbeitet. Seit der Beendigung dieser Kooperation durch Rapunzel ...

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