Chr. Hansen wird nun mit der Integration von UAS Labs beginnen

07.08.2020

Chr. Hansen Holding A/S („Chr. Hansen“) gab heute bekannt, dass die Übernahme von UAS Laboratories LLC („UAS Labs“) nach Erfüllung aller Vollzugsbedingungen erfolgreich abgeschlossen worden ist. Mit UAS Labs stärkt Chr. Hansen seine mikrobielle Plattform und das Human-Health-Geschäft. Chr. Hansen ...

mehr

EU verschärft Vorschriften zu Acrylamid und allgemeinen organischen Lebensmitteln und Getränken

07.08.2020

Der Meilenstein-Status "Bio-geeignet" wird es den europäischen Herstellern von Bio-Lebensmitteln ermöglichen, Acryleast™ zu nutzen, um das Vorhandensein von Acrylamid in ihren Produkten um bis zu 95% zu reduzieren. Kerry, das Unternehmen Taste & Nutrition, freut sich bekannt zu geben, dass seine ...

mehr

07.08.2020

Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge werden Kaffeeproduzenten und Kaffeemaschinenhersteller weder als umweltbewusst noch als nachhaltig eingestuft. Die Mehrheit der Kaffeetrinker richtet die Kaufentscheidung zwar an Geschmack und Preis-Leistungs-Verhältnis aus, für 30 Prozent spielen ...

mehr

07.08.2020

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) steht der Forderung der Grünen nach weniger Werbung für ungesunde Lebensmittel im Fernsehen grundsätzlich offen gegenüber. "Ich meine, wir müssen an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung stärker in den Blick nehmen", sagte Klöckner auf Nachfrage der ...

mehr

Globale Entwicklung neuer Produkte auf pflanzlicher Basis verdoppelt sich in fünf Jahren

06.08.2020

Die Verbraucher auf der ganzen Welt sind wild auf Innovationen auf pflanzlicher Basis, und Speiseeis bildet da keine Ausnahme. Nach den neuesten Forschungsergebnissen der Mintel Global New Product Database (GNPD) macht veganes Speiseeis einen wachsenden Anteil an der weltweiten Markteinführung ...

mehr

Ideale Besetzung für die Entwicklung der Viersener Schokoladenfabrik

06.08.2020

Evelina Wagner ist seit dem 1. Juli 2020 neue Fabrikdirektorin der Mars Confectionery Supply GmbH in Viersen. Damit folgt sie auf Patrick Hölscher, der sechs Jahre lang die Schokoladenfabrik leitete und zukünftig als Supply Program Implementation Director eine regionale Rolle innerhalb des ...

mehr

06.08.2020

Im Alltag ist für die aufwendige Zubereitung von Speisen oftmals keine Zeit. Umso wichtiger ist es Rezepte vorbereiten zu können, um sie am nächsten Tag bequem und einfach ins Büro oder auf Ausflüge mitzunehmen. Passend dazu präsentiert Naturata raffinierte Meal Prep-Ideen, mit denen man einfach ...

mehr

Schwächer ab als bisher in Aussicht gestellt

06.08.2020

Der Schnaps- und Bierkonzern Diageo hat die Corona-Krise deutlich bei Verkauf und Gewinn zu spüren bekommen. Der Umsatz sank im abgelaufenen Geschäftsjahr (Ende Juni) um knapp 9 Prozent auf 11,8 Milliarden Pfund (13,1 Mrd Euro), wie das Unternehmen am Dienstag in London mitteilte. Ein Plus in ...

mehr

Messung der Bodendichte

06.08.2020

Scheinbar hat jeder ein Smartphone in der Tasche, und wir finden jeden Tag neue Anwendungsmöglichkeiten dafür. Sie können uns helfen, Staus zu vermeiden oder uns mit der Familie aus der Ferne zu verbinden. Sie können sogar während der Fahrt Sprachen übersetzen. Jetzt haben Wissenschaftler einen ...

mehr

Lebensmittelhandel in Zeiten der Corona-Pandemie

05.08.2020

Die Verbraucher haben dem deutschen Lebensmittelhandel bei der bisherigen Bewältigung der Corona-Krise ein gutes Zeugnis ausgestellt. In Umfragen waren zwischen 60 und 75 Prozent der Befragten der Ansicht, dass der Lebensmittelhandel gut auf die Pandemie reagiert habe. In den Geschäften sei gut ...

mehr