«Food is Eating My Life – Warum Essen zum neuen Pop wird»
Neue GDI-Studie «European Food Trends Report»
GDI Gottlieb Duttweiler Institute
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Bio-Hacking: Smart Drugs helfen bei der Selbstoptimierung
Smart Packaging: Individuelles Shoppingerlebnis dank digitaler Informationen am Produkt
High-Tech und Essen: Steak aus dem Reagenzglas
Food Disruption Map: Technologischer Fortschritt und gesellschaftliche Akzeptanz auf einen Blick
Die Zusammenfassung des «European Food Trends Report» ist oben rechts im Kasten verlinkt.
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