Erneut belegt: Ballaststoffe von BENEO fördern gesunde Verdauung
Neue Studien zeigen, dass Inulin und Oligofructose aus der Zichorienwurzel bei Erwachsenen und Kindern gegen Verstopfung wirken
Zwei kürzlich veröffentlichte wissenschaftliche Studien bestätigen erneut, dass die prebiotischen Ballaststoffe Inulin und Oligofructose von BENEO eine normale Verdauungsfunktion unterstützen. So kommt eine von Antje Micka et al.[i] mit Erwachsenen durchgeführte Studie zu dem Ergebnis, dass der natürliche Ballaststoff Inulin aus der Zichorienwurzel einen regelmäßigen Stuhlgang fördert und so zu größerem Wohlbefinden beiträgt. Eine zweite Studie von Ricardo Closa-Monasterolo et al.[ii] zeigt erstmals bei Kindern zwischen zwei und fünf Jahren, dass die regelmäßige Einnahme von Inulin und Oligofructose gut verträglich ist und Verstopfungen auf natürliche Weise entgegenwirkt.
Erneut belegt: Ballaststoffe von BENEO fördern gesunde Verdauung
BENEO GmbH
Die randomisierte, doppelblinde, Placebo-kontrollierte Cross-Over Studie von Micka et al. wurde mit 44 gesunden Erwachsenen durchgeführt, die unter leichter Verstopfung litten. Die Teilnehmer erhielten drei Mal täglich vier Gramm Orafti® Inulin oder Maltodextrin als Placebo. Nach einer zweiwöchigen Einführungsphase wurde diese Dosierung vier Wochen lang zum Frühstück sowie zum Mittag- und Abendessen als Getränk eingenommen. Die Ergebnisse zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Inulin aus der Zichorienwurzel sehr gut verträglich war und die anfängliche wöchentliche Stuhlfrequenz von 2-3 Mal signifikant erhöhte. Dementsprechend förderte die Einnahme von Inulin auch das allgemeine Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Teilnehmer, wie die Auswertung eines Fragebogens zur Lebensqualität ergab.
Das Studiendesign folgte den offiziellen Vorgaben der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für wissenschaftliche Untersuchungen zur Verdauungsfunktion und entspricht dem so genannten EFSA Gold-Standard. Darüber hinaus war die Studie Bestandteil des wissenschaftlichen Dossiers von BENEO, auf dessen Grundlage dem Unternehmen ein exklusiver EU Health Claim für seinen prebiotischen Ballaststoff Inulin im Bereich Verdauungsgesundheit zugesprochen wurde.
Die Studie von Closa-Monasterolo et al. ist die erste ihrer Art. Sie zeigt, dass Inulin und Oligofructose aus der Zichorienwurzel auch bei Kindern zwischen zwei und fünf Jahren eine normale Verdauung unterstützen. Im Rahmen der randomisierten, doppelblinden, Placebo-kontrollierten Studie im Parallelgruppen-Design erhielten die Kinder zwei Mal täglich zwei Gramm einer Mischung aus Orafti® Inulin und Oligofructose oder eines Placebos (Maltodextrin) in Joghurt oder Frischkäse. Nach Ablauf der sechswöchigen Studiendauer zeigte sich, dass die Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel bei Kindern mit Verstopfung den Stuhl weicher machten und dabei ebenso gut verträglich waren wie das vollständig verdauliche Placebo.
Es gibt bereits zahlreiche Studien, die die positive Wirkweise der prebiotischen Ballaststoffe Inulin und Oligofructose bei Babys und Kleinkindern bis zu zwei Jahren bestätigen.[iii], [iv],[v] Hingegen lagen bis dato für Kinder zwischen zwei und fünf, die in diesem Alter besonders anfällig für Verstopfung sind, nur unzureichende Daten vor. Die aktuelle Studie liefert hierzu nun erstmals fundierte Erkenntnisse. Gründe für Verdauungsprobleme in diesem Alter sind unter anderem Ernährungsumstellungen mit einer typischerweise geringen Ballaststoffaufnahme. Hinzu kommen wichtige Entwicklungsschritte, wie erste selbstständige Toilettengänge auch außerhalb der heimischen vier Wände, beispielsweise im Kindergarten, die sich negativ auf die Verdauungstätigkeit auswirken können.
Physiologisch ist die verbesserte Verdauungstätigkeit nach Einnahme von Inulin und Oligofructose durch den so genannten prebiotischen Effekt zu erklären. Das bedeutet, dass prebiotische Ballaststoffe insbesondere das Wachstum von Bifidobakterien und Laktobazillen anregen und so die Zusammensetzung der Mikrobiota positiv beeinflussen. Beide Bakterienstämme fördern die saccharolytische Fermentation unverdaulicher Kohlenhydrate im Dickdarm. Die EFSA hat den zugrundeliegenden fermentationsbedingten Mechanismus im Rahmen ihrer positiven Bewertung zu Orafti® Inulin und einer verbesserten Stuhlfrequenz beschrieben.[vi]
Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs and Nutrition Communication bei BENEO, kommentiert: „Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel sind die am besten erforschten Prebiotika. Die jüngsten Humanstudien ergänzen bestehende Erkenntnisse und unterstreichen eindrucksvoll, dass sie Kinder und Erwachsene bei Verdauungsproblemen unterstützen. So fördern BENEO’s Inulin und Oligofructose insbesondere das Wohlbefinden und verbessern die Lebensqualität von Jung und Alt. Ich bin zuversichtlich, dass diese natürlichen Zutaten zukünftig noch stärker in den Fokus der Produktentwickler rücken werden.“
[i] Micka A., et al (2016): Effect of consumption of chicory inulin on bowel function in healthy subjects with constipation: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial, International Journal of Food Sciences and Nutrition, DOI: 10.1080/09637486.2016.1212819
[ii] Closa-Monasterolo, R., Ferre, N., Castillejo-DeVillasante, G., Luque, V., Gispert-Llaurado, M., Zaragoza-Jordana, M., Theis, S., Escribano, J. (2016) The use of inulin-type fructans improves stool consistency in constipated children. A randomised clinical trial: pilot study. International journal of food sciences and nutrition, 1–11.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27931142
[iii] Closa-Monasterolo, R., Gispert-Llaurado, M., Luque, V., Ferre, N., Rubio-Torrents, C., Zaragoza-Jordana, M., Escribano, J. (2013) Safety and efficacy of inulin and oligofructose supplementation in infant formula: results from a randomized clinical trial. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) 32, 918–927.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23498848
[iv] Wernimont, S., Northington, R., Kullen, M.J., Yao, M., Bettler, J. (2015) Effect of an α-lactalbumin-enriched infant formula supplemented with oligofructose on fecal microbiota, stool characteristics, and hydration status: a randomized, double-blind, controlled trial. Clin Pediatr (Phila) 54, 359–370.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25297064
[v] Veereman-Wauters, G., Staelens, S., van de Broek, H., Plaskie, K., Wesling, F., Roger, L., McCartney, A., Assam, P. (2011) Physiological and bifidogenic effects of prebiotic supplements in infant formulae. J Pediatr Gastroenterol Nutr 52, 763–771.
http://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2011/06000/Physiological_and_Bifidogenic_Effects_of_Prebiotic.20.aspx
[vi] EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2015) Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to “native chicory inulin” and maintenance of normal defecation by increasing stool frequency pursuant to Article 13.5 of Regulation (EC) No 1924/20061. EFSA Journal 13 (1) 3951.Citation: “Inulin resists hydrolysis and absorption in the human small intestine, but reaches the large intestine essentially complete, where it is fermented to short-chain fatty acids, lactate and gases by colonic bacteria. This is accompanied by an increase in bacterial cell mass and a higher water content of digesta. In this way Orafti®Inulin leads to softer stools and facilitated excretion as well as to an enhanced propulsion of colonic contents via chemical and mechanical stimulation of the peristaltic reflex and hence an increase in the frequency of bowel movements.”
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