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Milchverbrauch in Deutschland

18.07.2016

Milchprodukte spielen in Deutschland eine zentrale Rolle in der Ernährung. Im vergangenen Jahr wurden pro Kopf rein rechnerisch 52 Liter Milch getrunken und 17 Kilogramm Joghurt gelöffelt. Noch lieber war den Deutschen der Käse: 25 Kilogramm pro Person wurden verspeist, davon acht Kilogramm Frischkäse. Hinter diesen Mengen steht eine enorme Zahl an Milchkühen, von denen jede am Tag rund 20 Liter Milch gibt. Im Jahr 2014 lieferten über vier Millionen Tiere in der Bundesrepublik rund 30,8 Milliarden Liter Milch. Damit könnte man etwa 8200 olympische Schwimmbecken füllen./vf/DP/stb (dpa)

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